Svenskt Butikskött revolutionerar butikskommunikationen.

I över 30 år har Stockholmsföretaget Svenskt Butikskött satt en ära i att utveckla branschen och erbjuda riktigt bra kött. Idag är man stolt leverantör till både Coop och Axfood och har dessutom själv utökat verksamheten med satsningen ”Smak av Gotland”. 

Nu tar man ett helhetsgrepp även kring butikskommunikationen. En ny typ av disk med kommunikation för flera sinnen har nyligen installerats på NK i Stockholm. 

– Butiksmiljön är full av budskap och intryck och det kan vara svårt att tydligt kommunicera kunskap och mervärden, säger Eric Persson, Retailstrateg för Svenskt Butikskött. 

Bakgrunden till satsningen är att personalen vid demos ofta får många frågor om tillagning, uppfödning och relationen till olika uppfödare. 

– Intresset för djupare kunskap inom vårt område bara växer förklarar Eric. För att bemöta de viktiga ”från jord till bord-frågorna” har vi skapat en ny mötesplats i butiken, en disk där kunderna får chans att ta del av vårt arbete och vad vi står för.

Redan nu, bara ett par dagar efter installationen, är intresset från kunderna stort. 

Disken består av flera delar:

• LCD skärm för bildspel och filmsekvenser.

• Hörlurar med egen berättarröst

• En väggtidning med korta nyheter, reportage, intervjuer och tips.

• Plats för recept och köttskola

Det är idag viktigare än någonsin att möta konsumenten direkt vid disken, skapa närvaro och vara personlig. 

- Nu har vi möjlighet att på ett mekaniskt sätt finnas där med all vår kunskap under butikens hela öppettider, samtliga dagar i veckan, säger Thomas Östlund VD på Svenskt Butikskött.

Tanken är att byta ut bild, ljud och tidning efter säsong. Allt för att skapa en så levande disk som möjligt. Disken som tagits fram till NK Saluhall är en prototyp men långt gångna planer på flera diskar finns. 

För mer information kontakta Eric Persson telefon 0709 534 934

Läs mer om Svenskt Butikskött på www.svensktbutikskott.se