Ny etikett lyfter fram KRAV-märkt gris i ekologisk julskinka

Inför årets julbordshandel kommer det att finnas en ny etikett på den ekologiska julskinkan hos de stora dagligvarukedjorna. Etiketten ska guida Sveriges konsumenter till att hitta skinka från gårdar med högsta krav på djuromsorg och öka värdet av att välja ekologisk julskinka.

Färdig julskinka innehåller tillsatsen nitrit, vilket gör att den inte får märkas med KRAV. Däremot får själva råvaran (skinkan) märkas med KRAV i ingrediensförteckningen.

Tillsammans med Svenskt Butikskött har KRAV därför tagit fram en ny etikett till årets ekologiska julskinkor. Syftet med etiketten är att uppmana konsumenten till att läsa innehållsförteckningen och uppmärksamma den KRAV-märkta skinkråvaran. Etiketten är en sk onpack med budskapet: ”Ekologiskt, javisst! Men leta efter KRAV-märkt råvara!”.

Målet med kampanjen är att höja det upplevda värdet för den ekologiska julskinkan. Detta kan på sikt även höja värdet för andra ekologiska produkter med tillsatser som begränsar användandet av KRAV-märkning.

-Genom en tydlig on-pack på julskinkan som pekar på att skinkan är producerad av KRAV märkt råvara, hjälper vi konsumenten att hitta den ekologiska skinkan med den bästa djuromsorgen. Responsen från handeln har varit mycket positiv och etiketten kommer att finnas på Axfoods, Coops, Lidls och ICAs ekologiska julskinkor, säger Sara Bergqvist på Svenskt Butikskött.

– Det känns glädjande att dagligvaruhandeln vill samarbeta för att lyfta fram julskinka från den bästa djuromsorgen, genom att märka ut den KRAV-märkta råvaran på ekologisk julskinka, säger KRAV:s VD Anita Falkenek.

– För oss är det viktigt att profilera oss genom att lyfta fram produkter med mervärden inom miljö och djurvälfärd. Att främja den bökande, betande grisen är ett bra sätt att visa kunderna att vi bryr oss, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.

- Vi på Coop vill verkligen gynna den KRAV-märkta grisproduktionen, som symboliserar svenska ekologiska mervärden som vi kan vara oerhört stolta över, säger Louise König, hållbarhetschef på Coop.

– Det var ingen tvekan för oss att nappa på erbjudandet när KRAV frågade. För oss är det viktigt att profilera oss genom mervärden i butikerna. Det är också en service till våra kunder som nu enkelt kan välja skinka från KRAV-märkt råvara genom den tydliga etikett som tagits fram, säger Inger Melander, hållbarhetsansvarig inköp på Lidl Sverige.

Fakta KRAV-märkt råvara:En KRAV-märkt produkt uppfyller KRAVs regler. Bland annat är inte tillsatsen nitrit tillåten i KRAV-märkt chark. Men en ekologisk produkt utan KRAV-loggan kan också innehålla KRAV-märkt råvara. Att grisråvaran är KRAV-märkt innebär att den kommer från en gård där grisarna lever naturliga grisliv med möjlighet att beta, böka i jorden och bada gyttjebad under sommaren.

Läs mer på: krav.se/kravmarktravara

För mer information vänligen kontakta:

Sara Bergqvist, Sälj- & marknadschef, Svenskt Butikskött Tel: 072-147 70 90

Frida Welin, PR och samarbeten KRAV Tel: 070-605 78 49