Poire au vin rouge. Päron i röd sås. Från kokboken Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde. Foto: Yanan Li.
Föredrag: Mat på prinsens tid
Tid 31 Maj 2023 18:00 – 19:00
Plats Prins Eugens Waldemarsudde.
Om menyer och middagar på prinsens tid. Arkivarie Anna Meister berättar om vilka prinsens gäster var, vilka rätter de bjöds på och vad prinsen tyckte om för mat. Vi får också en inblick i arbetet i köket på Waldemarsudde där de bortåt 2 000 festmåltiderna som ägde rum på Waldemarsudde under prinsens tid tillagades.
