Välgörande kål för smakrika rätter
Hos Tistelvind hittar du kål i flera smakrika former, såsom fermenterad rödkål, surkål rosé och Kimchi. Tistelvinds fermenterade rödkål är mildare och mustigare än vanlig surkål. Den passar i allt från sommarsalladen till att vara en färgklick i potatis-, och purjosoppan. Surkål Rosé är mildare än vanlig surkål med en blommig avslutning från rosépeppar.