Öppen Gård på Bodaholm, Säffle

Branschorganisationen Svensk Potatis presenterar Öppen Gård, konsumentaktiviteter där svenska potatisodlare välkomnar hela familjen att följa med i potatisskörden och lära sig mer om dagens moderna, miljömedvetna och kvalitetsinriktade odling. Aktiviteterna pågår under hela hösten på olika platser i landet.

I samband med Värmlandsnäs Skördefest den 3 och 4 september är det dags för Öppen Gård på Bodaholms gård, Säffle. Vi får följa potatisens väg från åker till packad och klar för butik. Här visas odling, maskiner, lagerhus och packeri. I lagerhuset är sortering och tvätt av potatis i full gång. Du kan köpa potatissorterna King Edward, Amandine, Mandel, Blå Kongo och Asterix. Ni finner även ett antal gamla sorter från Nordiska genbanken samt en gammal sort döpt till ”Luröpotatis” som odlats på Värmlandsnäs.

Inne i verkstan visas bildspel från ett odlingsår på Bodaholm. Branschorganisationen Svensk Potatis finns på plats med provsmakning av olika potatissorter och de delar gärna med sig av kunskap och recept om vår älskade knöl.

För tredje året skapar konstnären Emma Karp Lundström, känd från äppeltavlorna i Kivik, en 15 kvadrat-meter stor potatistavla med ett nytt spännande motiv. Med hjälp av blå, gula, röda, gröna och jordiga potatisar skapar hon tavlan.

I jordkällaren vid vägen är det försäljning av olika potatissorter samt färska chips tillverkade av egen King Edward.

Koppla av i Konditori Smulan som serverar bakad potatis med tillbehör, hemgjorda smörgåsar och bakverk. Känn dig som hemma på gården, upplev landet, ströva runt och kika på får och höns.

Aktiviteterna ingår i kampanjen Merpotatis.nu för att väcka uppmärksamhet för potatis. Målet är att öka konsumtionen genom att bidra med kunskap och inspiration. Projektet kommer att pågå i tre år och finansieras med stöd av Europeiska Unionen och Lantbrukarnas Riksförbund. Aktiviteterna genomförs av branschorganisationen Svensk Potatis.

För mer information, kontakta: 
Öppen Gård, 3 september kl 10.00 – 17.00, 4 september kl 10.00 – 16.00 Bodaholms Gård,
Lars Björsell och Åsa Rölin, asa.rolin@hush.se , 0705-32 51 31 eller 0730-50 00 44

Branschorganisationen Svensk Potatis:
Lars Elofson, ordförande,
lars.elofson@svenskpotatis.se, 0768 – 08 64 94

Pressinformation och bilder www.newsdesk.se/pressroom/potatis

Konsumentinformation och recept www.merpotatis.nu