Månadens recept maj - Potatispaté med ädelost
Härlig potatisrätt att servera som entrérätt, på buffén eller varför inte till något gott grillat. En skiva potatispaté med ett par skivor parmaskinka, lite ruccolosallad och några stänk örtkryddad oliv- eller rapsolja blir bra som entrérätt. Det går bra med vilken potatis som helst, välj Belana, Folva, King Edvard eller annan favoritsort.