Ogräslunch och SURR på restaurang Oxenstiernan
Tid 23 Maj 2023 12:00 – 27 Maj 2023 14:00
Plats Restaurang Oxenstiernan, Storgatan 35B Stockholm
Under Pollineringsveckan kan man njuta av en vårlig Ogräslunch komponerad av restaurang Oxenstiernans kreativa ledare Elvira Lindqvist i samarbete med Lisen Sundgren, expert på vilda ätbara växter.
I trädgården finns Pollinera Sveriges utställning SURR med Lena Granefelts porträtt av pollinatörer.
På menyerna finns illustrationer med ogräsväxter av Stina Wirsén.
Ogräslunchen är ett samarbete mellan Pollinera Sverige och restaurang Oxenstiernan. Pollinera Sverige vill bidra till att förändra normen av vad en trädgård kan vara och bidra till ökad biologisk mångfald i Sveriges runt 2,5 miljoner trädgårdar. Ogräslunchen är starten på vår kunskapsinsamling om ogräs och vilda växter som gynnar pollinatörer.
#Pollineringsveckan pågår 20–28 maj 2023
Boka bord på Oxenstiernan.