Markhotellet på Öjebyn Agro Park startar upp spännande pilotprojekt för att stärka lokal grönsaksproduktion i skolkök och på restauranger

Under 2024 driver Markhotellet på Öjebyn Agro Park två nya pilotprojekt med målet att främja och öka intresset för närproducerade grönsaker. Projekten syftar till att skapa lokalt engagemang hos både vuxna och barn, samt att främja användningen av närproducerade grönsaker i kommunens offentliga kök och på restauranger.

I nära samarbete en skola och förskola i Öjebyn och Piteå kommuns Måltidsservice kommer barnen att få tillgång till säsongsbetonade, närproducerade grödor från Markhotellet. Syftet med är att öka barnens kunskap om matens ursprung och skapa ett större intresse för grönsaker.

Vi kommer också bjuda in barnen att besöka Markhotellet under skördesäsongen, vilket vi hoppas ska inspirera och väcka deras intresse för odling och hållbar matproduktion på ett lättsamt sätt, säger Ulrika Hedberg, facilitator och ansvarig för odlingarna i pilotprojektet.
Aktiviteterna som genomförs i Markhotellet är viktiga steg mot en mer hållbar och lokalt förankrad livsmedelsproduktion som vi behöver arbeta med på bred front om vi ska lyckas öka vår livsmedelsförsörjning på sikt, säger Kata Nilsson, kommunalråd Piteå kommun.

I projektet utvecklas även ett interaktivt kommunikationsverktyg i samarbete med RISE. Verktyget är tänkt att ytterligare stimulera barnens intresse och nyfikenhet kring närproducerade grödor som ska kännas nytt och enkelt att ta till sig.

I den andra delen av projektet samarbetar vi med lokala restauranger i Piteå för att dels undersöka hur en affärsmodell för inköp från Markhotellet kan se ut, dels för att på sikt öka tillgången och utbudet av närproducerade grönsaker på restaurangernas menyer. Detta bidrar både till att skapa en ökad kännedom och stolthet över våra lokala och närproducerade råvaror samt nya användningsområden för grödorna.

För mer information, vänligen kontakta:
Ulrika Hedberg, Facilitator, Markhotellet Öjebyn Agro Park
070-230 29 53

Jessica Lindberg, Näringslivsutvecklare, Piteå kommun
073-840 47 52

Ämnen

Kategorier

näringsliv

Regioner

Piteå

Piteå - det är hit man kommer när man kommer hem. Granne med Sveriges riviera och ett stenkast från fjällen. Välkommen!

www.pitea.se

Piteå - det är hit man kommer, när man kommer hem

Piteå – det är hit man kommer när man kommer hem, är vår kommuns vision och vi hoppas att de som besöker Piteå kan känna det. Piteå är en lagom stor och mysig stad med trevliga invånare. En välkomnande, lugn och trygg stad med närhet till allt. Vi är också musikstaden, skärgårdsstaden och en stad med en piteanda att det mesta är möjligt. Ett exempel är att vi valt att kombinera vår tradition som industristad med en ny inriktning där kultur och energi spelar strategiskt viktiga roller.

Som vårt riktmärke in i framtiden lyser Acusticums spira över staden. Acusticum har blivit en spännande och kreativ mötesplats där kultur, utbildning och näringsliv utvecklas i nya kombinationer. Ett annat riktmärke för framtiden är vår strävan att utvecklas till en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar kommun. Det är en spännande resa där vi tagit flera viktiga kliv framåt inom området förnybar energi. I Piteå brukar vi säga att vi har nära till allt – till världen utanför, till varandra och till naturen.

Vi har en upplevelserik natur med möjlighet till fiske, jakt och friluftsliv och en fantastisk skärgård med mer än femhundra öar. Under sommarmånaderna erbjuder Piteå ett stort utbud av upplevelser. Det förekommer musik- och dansuppträdanden på gatorna och de stora musik-, sport- och mässarrangemangen lockar hundratusentals besökare. Hälften av alla turister som kommer till Norrbotten väljer att komma just till Piteå.

Vi som bott här ett tag tycker ändå att det bästa med Piteå är piteborna själva, som genom engagemang, öppenhet och kreativitet är goda ambassadörer för sin hemstad.

Välkommen till Piteå, granne med Sveriges riviera och ett stenkast från fjällen!
Patric Lundström och Kata Nilsson, kommunalråd Piteå kommun

Markhotellet på Öjebyn Agro Park startar upp spännande pilotprojekt för att stärka lokal grönsaksproduktion i skolkök och på restauranger

Ämnen

Kategorier

Regioner

Relaterad media

Piteå - det är hit man kommer, när man kommer hem

Besök våra andra nyhetsrum