Matinfluencers knuffar ut kändiskockar, energidryck är svenskarnas nya kaffe och Pinchos är den mäktigaste restaurangen i sociala kanaler. Det är några av nyheterna när Medieakademin släpper Maktbarometern: Mat.
Det svenska restaurangkonceptet Pinchos har de senaste veckorna öppnat två nya restauranger, Pincho Nation Århus och Pincho Nation Stavanger. Med de senaste tillskotten har Pinchos (eller Pincho Nation som varumärket kallas utanför Sverige) nu imponerande 77 restauranger i Norden.
Ny VD på Pinchos, Patrik Back tar över med fokus på expansion och tillväxt.
Restaurangkedjan Pinchos har kommit ytterligare ett steg på vägen till att återöppna i Växjö. Pinchos har hittat en perfekt centralt belägen lokal med ca 150 sittplatser och sommartid en uteservering som beskrivs som “magisk”.
För femte året i rad samlade Pinchos den 15 maj närmare 700 medarbetare från bolagets 75 restauranger i Norden. Under galan hyllades restauranger, medarbetare och franchisetagare som utmärkt sig genom engagemang och extraordinära prestationer.
Restaurangkedjan Pinchos blir första svenska stora aktör att på nationell nivå satsa på 3D-printat kött. Det icke-animaliska köttet, som tas fram i samarbete med foodtechbolaget Redefine Meat, är så nära vanligt kött i såväl smak som konsistens att det kommer att revolutionera marknaden och möjliggöra en ny kulinarisk era där även köttälskare kan vara klimatsmarta.
Pinchos Södertälje kommer att öppnas av franchisetagarna Gunnar Björkholm och Christian Maggio. Lokalen på Storgatan 1, ska genomgå omfattande renovering under våren och öppningen är planerad till Juni 2023. Kompanjonerna har båda lång erfarenhet av att driva framgångsrika restauranger. Christian driver sedan tidigare Pinchos i Norrtälje, Uppsala och Hammarby Sjöstad.
Pinchos är en svensk restaurangkedja som serverar smårätter från hela världens kök. En härlig blandning av burgare, dumplings och paella, läckra desserter och färgglada drinkar. Tanken är att det ska finnas något för alla smaker. Restaurangerna har extravagant dekor i härliga färger. Våra gäster bokar bord, beställer och betalar i vår app. Vi är faktiskt den första restaurangen i världen där alla beställningar sker via app. Utanför Sverige går vi under namnet Pincho Nation.
