On March 11, Picadeli launches their first concept restaurant at Hötorget in Stockholm. The opening is a major step in Picadeli’s successful journey of putting the future of fast food on the map and another achievement in the ambition for growth in Europe. ”We want to continue to challenge the definition of fast food”, says Kristoffer Sunér, Head of Food Development at Picadeli.
Picadeli är en svensk salladspionjär som drivs av övertygelsen att snabbmat ska vara mat som är bra för dig. Idén är enkel; att demokratisera hälsosam mat och göra den tillgänglig, prisvärd och smakrik. Sedan starten 2009 har Picadeli gjort det möjligt för dagligvaruhandeln och servicehandeln att erbjuda konsumenten ett innovativt, fräscht och välsmakande koncept och de högteknologiska salladsbarerna återfinns numer i cirka 2000 butiker runt om i Europa och USA. Bolaget omsätter idag drygt 1,4 miljarder SEK per år vilket motsvarar närmare 3 miljarder SEK i detaljhandelsvärde.
