Pressmeddelande -

Persåsens restaurang nu en del av Smakriket Jämtland

Pressmeddelande den 26 juni

I dag certifieras Wikners i Persåsen av Smakriket Jämtland, som en av 14 utvalda restauranger i Jämtland. Certifieringen baseras på en kompetenssatsning på småskaligt mathantverk och råvaror från jämtländska gårdar.


- Det jämtländska mathantverket är alltmer efterfrågat, både av inhemska och hitresta besökare. Vi har konferensgäster från hela landet och intresset för det jämtländska mathantverket och historierna bakom delikatesserna ökar hela tiden, säger Mårten Wikner, vd för Persåsen Hotell och KonferensSmakriket Jämtland har idag 14 anslutna restauranger i länet. I certifieringen ingår dels utbildning av personal, dels att matgästerna erbjuds en hantverksmässigt producerad meny med jämtländskt ursprung.


- Närodlat och närproducerat innebär också minskade transporter och reducerad miljöpåverkan. Det gör en redan god sak ännu bättre, säger Mårten Wikner.


Läs mer om Smakriket Jämtland på www.smakriket.se

För ytterligare information kontakta
Mårten Wikner, vd Persåsen Hotell och Konferens
Telefon: 070-37 37 007
www.persasen.se

Ämnen

  • Semester

Regioner

  • Jämtland
Persåsen Hotell och Konferens Fyll i din epostadress för att följa Persåsen Hotell och Konferens

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Persåsen Hotell och Konferens Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Persåsen Hotell och Konferens.

Okej