Pressmeddelande -
Brasserie Café de Paris har kommit till Stockholm
Perfect Design har under hösten 2011 tagit fram koncept och levererat inredningen till nyöppnade Brasserie Café de Paris på Rutger Fuchsgatan vid Skanstull i Stockholm.
De två kockarna, tillika bröderna, Jihan Yacoob och Gassan Yakob ville ta världen till Stockholm och har fört det berömda Café de Paris-smöret till Sverige. Med inspiration från Genève, Dubai och Lausanne har man med hjälp av Perfect Design byggt upp en restaurang som inbjuder till möten över härliga middagar i en trivsam miljö.
När man kliver in genom dörren möts man av specialritade soffor i mustig röd sammet från Designers Guild och ett golv täckt av betongplattor signerade Mats Theselius för Marrakech Design.
Man kan välja att sitta lite högre upp vid barbord och blicka ut över restaurangen, eller fortsätta in i den lägre matsalssittningen.
I matsalen är det golv, bord och stolar i mörkt trä som är basen. Det finns många detaljer att titta på, däribland tavlor av gamla fotografier, en staty, högar av gamla böcker och en mängd vägglampor från Watt & Veke. Även de svarta taklamporna kommer från Watt & Veke och har en insida fylld av broderade trollsländor.
Väggarna är delvis klädda i den organiskt mönstrade tapeten Pimpernel från Morris&CO, vilken är baserad på ett original från 1876 designat av William Morris.
Även toaletten har byggts om och går i blankt svart kakel och metalliskt klinker, båda från Bricmate, toppat med en tapet med klockmotiv från Timney Fowler på väggar och i tak.
Ägarna värdesätter att ha ett öppet kök som gör det möjligt för kockarna att kommunicera med gästerna och under lunchtid förklara vad rätterna består av, och bland annat peka ut vilken sås det är som är baserad på det omtalade smöret.
Perfect Design hjälpte även till med planlösningen av köket och idé för de två specialsnickrade bar- och förvaringsmöblerna.
”Vi är väldigt nöjda med resultatet och har nu stolta öppnat upp portarna för allmänheten. Vi rekommenderar gärna Perfect Design till alla intresserade”, säger Jihan Yacoob, en av ägarna till restaurangen.
Kort om Café de Paris koncept
Det ursprungliga smöret uppfanns av Herr Boubier 1930 och blev direkt en stor succé. Namnet ”Café de Paris”-smör har blivit ett allmänt begrepp men det är aldrig detsamma som enligt originalreceptet, som ingen har lyckats kopiera. Ingredienserna är en väl bevarad hemlighet och François Vouillamoz som är ägare till Café de Paris håller sedan mer än 20 år tillbaka hemligheten intakt. Han gör själv det smör som serveras i Skanstull.
Intresserad av mer information om Perfect Design? http://www.perfectdesign.se
Eller kanske mer information om Brasserie Café de Paris? http://www.cafedeparis.se
För ytterligare information:
Catarina Kent, Creative Manager, Perfect Design, mob: 070-558 15 21, catarina.kent@perfectdesign.se
Sabina Husberg Götlind, Presskontakt, Perfect Design, mob: 0704-57 63 36
sabina.husberg.gotlind@perfectdesign.se
För högupplösta bilder se Mynewsdesk eller kontakta Sabina Husberg Götlind enligt ovan.
Perfect Design är en del av Perfect Group.
Relaterade länkar
Ämnen
- Arkitektur
Kategorier
- entrecôte
- konceptinredning
- nyöppnad restaurang
- restauranginredning
- skanstull
- fransk restaurang
Slipp välja mellan lönsamhet och skönhet – vi hjälper dig att skapa båda.
Vi ser möjligheterna i din miljö, skapar det du vill sälja och dina kunder vill uppleva.
Perfect Design är företaget som gärna engagerar sig i möbelinköp och ombyggnadsfrågor. Låt oss introducera ett unikt tänkande vad gäller konceptdesign, upphandling och genomförande av inredningsprojekt.
Utnyttja världen som inköpsmarknad med oss som guide.
Perfect Design är en del av Perfect Group.
