Gourmand Awards, världens största kokbokstävling, avgjordes i Umeå sista veckan i maj. Än en gång förvandlades Umeå till världens mathuvudstad, när deltagare från 74 länder närvarade. Gourmand Awards genomfördes i samband med Umeå Food Symposium, i samarbete med Umeå kommun.
Kocken Mathias Dahlgren har med kokboken Mat i sommartid (Bonnier Fakta) vunnit utmärkelsen Årets kokbok i Sverige som delas ut av Gourmand Awards. Gourmand Awards är världens största kokbokstävling som i år omfattar 230 länder och regioner. Boken Mat i sommartid av Mathias Dahlgren leder nu Sverige till den internationella tävlingen jämte ett trettiotal andra Sverige-vinnare.
Kokboksboomen fortsätter. Kokböcker säljer bättre än någonsin och Sverige är en världsledare både i antalet kokböcker som utges varje år samt antalet sålda kokböcker per capita. Nu välkomnar Gourmand Awards kokböcker till Alfred Nobels Björkborn, Nobelmuseet i Karlskoga och årets upplaga av tävlingen, för att utse Världens Bästa kokböcker 2022.
Professor Mai-Lis Hellénius och klimatkocken Paul Svensson har med kokboken Sauce Atlas vunnit utmärkelsen Årets kokbok i Sverige som delas ut av Gourmand Awards, som är världens största kokbokstävling. Boken är utgiven av Holm & Holm Books tillsammans med Grohe.
Kokboksboomen
Böcker säljer bättre än någonsin. Bokförsäljningen ökade under 2020 med fem till tio procent i många länder, och kokböckerna gick ännu bättre, världen över. Den internationella tävlingen Gourmand Awards är på jakt efter bidrag till Årets kokbok 2021 och ställer ut böcker från hela världen i Karlskoga.
Edouard Cointreau kommenterar utvecklingen i världen
Den mest intressa
Award winning cookbook author and publisher Flavel Monteiro, has published a free cookbook - 'Come Together – The World’s Finest Chefs' - which features recipes from 84 of the worlds finest chefs.
Den prestigefyllda tävlingen Gourmand Awards offentliggör världens bästa kokböcker i en digital prisutdelning 2020. 29 av Sveriges bidrag till tävlingen diplomeras och får använda titeln 'Best in the World'. Kokboken "HÄVVI" av Elaine Asp tar en andraplacering i 'Bäst alla kategorier' och sätter urgammal samisk matkultur på världskartan.
Den 17 december firades årets kokbok samt dryckesbok i Sverige, kategorivinnare hyllades samt jubileum ordnades för inbjudna gäster, genom både boksamtal och ambassadörsmiddag i svensk-fransk anda.
I jakten på världens bästa kokböcker 2019 presenterar nu Gourmand Awards årets vinnare i Sverige. De som nu också därmed tävlar vidare mot bidrag från precis hela världen.
Gourmand Awards bjuder in svensk matmedia till den prestigefyllda internationella årliga tävlingen som brukar kallas 'Kokböckernas Oscargala'. Förra året deltog hela 216 länder. Deltagandet i Gourmand Awards är kostnadsfritt och gäller allt inom kokböcker och matmedia från Sverige som är publicerat mellan 15 november 2018 och 15 november 2019.
Gourmand Awards, den världsomspännande tävlingen om årets bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia höll gala och prisutdelningar i Macao, Kina den 3-4 juli. Sverige framstår mer och mer som ledande på både mat-och dryckessidan. - Sverige utmärker sig genom regelmässigt hög kvalitet på böcker inom både mat och dryck, säger Edouard Cointreau, grundare och president av Gourmand Awards.
Årets svenska vinnare i kokbokstävlingen Gourmand Awards är nu utsedda. Årets bästa kokbok i Sverige 2018 är Blå kokboken 2. Anna Bensons vinnarbok säljs till förmån för Prostatacancerförbudet och innehåller unika recept och berättelser där 12 kända män delar med sig av sina liv och sina paradrecept. Se hela vinnarlista nedan.
Gourmand Awards bjuder in svensk matmedia till den prestigefyllda internationella årliga tävlingen som brukar kallas 'Kokböckernas Oscargala'. - Sverige har gång på gång visat att man håller absolut världsklass, vi ser fram emot årets bidrag med stort intresse, säger Edouard Cointreau, grundare och president samt ordförande i Gourmand Awards internationella jury.
I årets upplaga av den prestigefyllda internationella kokbokstävlingen Gourmand Awards kammade Sverige hem fler priser än någonsin tidigare, bland annat den fantastiskt fina utmärkelsen 'Best Food Book of the Year in all categories', för EALLU, en bok av urbefolkningsungdomar från hela Arktis utgiven i Norge av International Reindeer Centre i samarbete med Arktiska Rådet.
Gourmand Awards har utsett Sveriges bästa formgivare av kokböcker 2017. Den internationella juryn, med ordförande och grundare Edouard Cointreau har tillsammans med Pelle Agorelius, som Gourmand Awards representant i Sverige, och Ewa Kumlin, VD på Svensk Form, valt kokboken AZUR och formgivaren Lotta Kühlhorn till vinnare av kategorin Best Design i Sverige 2017.
Den 27-28 oktober firas Kokbokens dag på Måltidens Hus i Grythyttan. Fredag 27 oktober intervjuar gastronomen och radioprofilen Ulf Elfving och Pelle Agorelius från Grythyttan flera av årets svenska vinnare i Gourmand Awards. För att ge särskild plats för de yngsta förvandlas universitetslokalerna på Restaurang- och hotellhögskolan, campus Grythyttan till Barnens kockskola lördagen 28 oktober.
Gourmand Awards bjuder in svensk matmedia till den prestigefyllda internationella tävlingen som brukar kallas 'Kokböckernas Oscargala'. - Sverige är ett av världens främsta länder på matmedia och kokboksutgivning, säger Edouard Cointreau, grundare och president av Gourmand Awards.
För femte gången bjöds det på svensk landskapsmat och Saxyttegubbens Blåbär 100% när Frankrikes nationaldag firades på det franska ambassadörsresidenset i Stockholm. Statssekreterare Hans Dahlgren representerade regeringen och skålade med författaren Britt-Marie Mattsson för att fira att hennes och Leif Mannerströms bok Matens makt vann första pris kategorin Food Writing i Gourmand Awards.
211 länder deltog i Gourmand Awards med gala och prisutdelningar i Yantai, Kina den 27-28 maj. De prestigefyllda utmärkelserna delas varje år ut till kokboksförfattare, fotografer, formgivare, förläggare och matmedia från hela världen. Edouard Cointreau, president och grundare av Gourmand Awards, hyllar Sverige och de återkommande internationella framgångarna.
Pelle Agorelius invigde den 4 april Swedish Design Moves i Milano ihop med bland andra Visit Sweden, Svensk Form och Sveriges Arkitekter. Saxhyttegubbens Blåbär 100% och Lingon 100% Snaps, svamp, viltkött samt Sveriges bästa landskapsmat-diplomerade produkter stod på menyn. Tack vare samarbetet med Gourmand Awards, där Agorelius är representant i Sverige, var kokböcker en röd tråd under eventen.
Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648.
Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Saxhyttegubbens Blåbär 100%, Saxhyttegubbens Lingon 100% Snaps och Saxhyttegubbens Krösajos, helt fria från tillsatser.
Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.
Saxhytte Gård
712 64 Grythyttan
Sweden