Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

Ett urval av diplomerade produkter i Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2016. Foto: Monika Agorelius

Nya och gamla matklassiker utmärker sig i Husmansbord, Jakten på Sveriges bästa landskapsmat

Husmansbord, den årliga jakten på Sveriges bästa landskapsmat har precis gått av stapeln. Kockelever, lärare och restaurangnäring deltog i bedömningarna på Saxhytte Gård i Grythyttan. Den välkände radio- och matprofilen Ulf Elfving gästspelade i smakpanelen. Smakpanelen bedömde ett hundratal livsmedelsprodukter från hela Sverige och här är listan över årets diplomerade livsmedelsprodukter.

Alkoholfri Blåbärsmojito med Saxhyttens Blåbär 100%. Foto: Monika Agorelius

Saxhyttegubbens Blåbär 100% fyller 10 år och används i "Sommar med Ernst"

​Saxhyttegubbens Blåbär 100% fyller 10 år. Nyligen medverkade drycken i ”Sommar med Ernst” när matkonstnären Ernst Kirchsteiger använder den som vinalternativ i en lyxig söndagsstek med älg. Blåbär 100% är ett utmärkt svenskt alkoholfritt alternativ till rödvin och passar bra i somriga drinkar. Blåbär 100% finns på Systembolaget, (beställningsnummer 1964), restauranger och livsmedelsbutiker.

18 svenska livsmedel får hederspris i Jakten på Sveriges bästa landskapsmat på Mitt kök-mässan

18 svenska livsmedel får hederspris i Jakten på Sveriges bästa landskapsmat på Mitt kök-mässan

​Under förra veckans Mitt kök-mässa i Stockholm tilldelades 18 olika svenska bönder och livsmedelsproducenter hederspriser av Husmansbord i Jakten på Sveriges bästa landskapsmat. - Det är så härligt att se hur mycket entusiasm och innovativt entreprenörskap som finns och växer i landet!, säger matfantasten och mediaprofilen Ulf Elfving som var värd för prisutdelningen.

Husmansbord delar ut hederspriser i Jakten på Sveriges bästa landskapsmat

Husmansbord delar ut hederspriser i Jakten på Sveriges bästa landskapsmat

På Mitt kök-mässan i Stockholm 5 november delar Husmansbord, som drivs av Pelle Agorelius i Grythyttan, ut hederpriser till svenska livsmedelsföretagare i Jakten på Sveriges bästa landskapsmat. Husmansbord har utvecklat samarbetet med Stockholmsmässan och Mitt kök och bjuder på ett omfattande scenprogram samt står som värdar för en del av saluhallen där svenska livsmedelstillverkare medverkar.

Pelle Agorelius AB - ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan

Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648.

Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Saxhyttegubbens Blåbär 100%, Saxhyttegubbens Lingon 100% Snaps och Saxhyttegubbens Krösajos, helt fria från tillsatser.

Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.

Pelle Agorelius AB

Saxhytte Gård
712 64 Grythyttan
Sweden