Gå direkt till innehåll

Ämnen: Detaljhandel

Sveriges bästa landskapsmat presenteras av Husmansbord under Umeå Food Symposium

Sveriges bästa landskapsmat presenteras av Husmansbord under Umeå Food Symposium

Sveriges bästa landskapsmat presenteras av Husmansbord när världens främsta kokboksförfattare, fotografer och dryckesexperter samlas under Umeå Food Symposium, som går av stapeln 25-28 maj. I år räknar arrangörerna, internationella Gourmand- och Hallbars Awards, med ett fördubblat antal internationella gäster från ett 70-tal länder. Temat är som vanligt hållbarhet samt mat- och dryckeskultur.

Husmansbord har en bred jury. Kocken Björn Ståhlberg från Karlstad är en av dem som har varit med längst.

Husmansbords vinnarprodukter presenteras när världens bästa kokboksförfattare, fotografer och dryckesexperter samlas i Umeå

Under Umeå Food Symposium 2-5 Juni går allt i hållbarhetens tecken med mat och dryck i fokus. Internationella Gourmand-och Hallbars Awards kommer till Sverige. Samtidigt presenterar Husmansbord ett urval produkter som erhåller diplom för Sveriges bästa landskapsmat. Redan den 19-20 maj kommer det därför att ske en bedömning av livsmedelsprodukter från hela Sverige, genom konceptet Husmansbord.

Pelle Agorelius som är representant för Gourmand Awards överräcker "Matens Makt" till Robert Rydberg, Sveriges ambassadör i Italien, flankerade av Ewa Kumlin, VD på Svensk Form samt Johan Cavallini, Country Manager på Visit Sweden i Italien.

Sveriges bästa landskapsmat, alkoholfritt och kokböcker på designveckan i Milano

Pelle Agorelius invigde den 4 april Swedish Design Moves i Milano ihop med bland andra Visit Sweden, Svensk Form och Sveriges Arkitekter. Saxhyttegubbens Blåbär 100% och Lingon 100% Snaps, svamp, viltkött samt Sveriges bästa landskapsmat-diplomerade produkter stod på menyn. Tack vare samarbetet med Gourmand Awards, där Agorelius är representant i Sverige, var kokböcker en röd tråd under eventen.

Ett urval av diplomerade produkter i Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2016. Foto: Monika Agorelius

Nya och gamla matklassiker utmärker sig i Husmansbord, Jakten på Sveriges bästa landskapsmat

Husmansbord, den årliga jakten på Sveriges bästa landskapsmat har precis gått av stapeln. Kockelever, lärare och restaurangnäring deltog i bedömningarna på Saxhytte Gård i Grythyttan. Den välkände radio- och matprofilen Ulf Elfving gästspelade i smakpanelen. Smakpanelen bedömde ett hundratal livsmedelsprodukter från hela Sverige och här är listan över årets diplomerade livsmedelsprodukter.

Elin Agorelius från Saxhyttegubben och Gourmand Awards-vinnaren Ernst Kirchsteiger. Foto: Pelle Agorelius

"Sverige är ett av världens främsta länder på matmedia och kokboksutgivning"

Edouard Cointreau, som är grundare och president av Gourmand Awards, bjuder nu in, helt utan deltagaravgifter, alla svenska matmedier att skicka årets utgivningar till Gourmand Awards. Vid årets Gourmand Awards-finaler i Yantai i Kina bevisade Sverige sin storhet genom häpnadsväckande framgångar i de viktigaste kategorierna Best Food Television, Best Book of the Year och Best Publisher.

Visa mer

Pelle Agorelius AB - ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan

Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648.

Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Saxhyttegubbens Blåbär 100%, Saxhyttegubbens Lingon 100% Snaps och Saxhyttegubbens Krösajos, helt fria från tillsatser.

Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.

Pelle Agorelius AB

Saxhytte Gård
712 64 Grythyttan
Sweden