Pressmeddelande - 7 Januari 2015 09:00

BIG CUT – Ny chipsräffla från OLW

OLW lanserar nu en helt ny typ av chips - BIG CUT. Chipsen har en djupare räffla som gör att kryddan fastnar bättre på chipset och ger extra mycket smak. BIG CUT finns i smakerna Jalapeño Ranch samt Red Onion & Sourcream.

Stockholm, 7 januari: För första gången på över 25 år har OLW utvecklat en helt ny typ av chipsräffla. Nyheten BIG CUT har en djupare räffla och extra krispig textur som gör att kryddan fastnar bättre på chipsen. En kombination som ger en större smakupplevelse. BIG CUT tillverkas i OLW:s fabrik i Filipstad och snacksföretaget har investerat i en helt ny typ av kniv för att kunna få fram den nya räfflan i potatisen. Knivar som kan skära 1500 potatisar i timmen. Senast OLW lanserade en ny räffla var med smaken Sourcream Onion.

– BIG CUT är ett helt nytt sätt att skära chips. Vår nya kniv skär den djupa räfflan så att extra mycket krydda fastnar på chipset. Vanliga grovräfflade chips har 3 millimeters djup medan BIG CUT är 5 millimeter. Knivarna byts ut var fjärde till sjätte timme för att inte bli slöa och behålla skärpan. BIG CUT-räfflan gör också chipset extra krispigt vilket leder till en helt ny smakupplevelse, säger Charlotta Oldén, Marknadschef på OLW.

Visste du att:

Knivarna som skär BIG CUT byts ut var 4:e till 6:e timma
Knivarna är gjorda av rostfritt stål
Varje dag som BIG CUT produceras tillverkas 75 000 påsar
Till varje påse BIG CUT går det åt 800 gram potatis. Detta beror på att potatisen innehåller stora mängder vatten som förångas under friteringen
Det tar cirka 7-10 minuter att tillverka en påse BIG CUT från potatis till färdig förpackning
Räfflingen gör att kryddan fastnar mer på chipset, där vanliga räfflingen ej kan behålla kryddan och hamnar i påsen
Vanliga grovräfflade chips har 3 millimeters djup medan BIG CUT är 5 millimeter
BIG CUT tillverkas primärt av potatissorten Saturna odlad i Sverige

BIG CUT lanseras i butik från vecka 4 och kommer att finnas i smakerna Jalapeño ranch och Red onion & Sourcream. Priset är cirka 18,90 kronor.

– Slut –

Presskontakt:

Stina Petrini, Kommunikationschef
Orkla Confectionery & Snacks Sverige
Tel: 08 – 580 07 875
E-post: stina.petrini@orkla.se

Charlotta Oldén, Marknadschef OLW
Orkla Confectionery & Snacks Sverige
Tel: 08-57 87 18 20
E-post: charlotta.olden@orkla.se

Ämnen

Livsmedelsindustrin

Kategorier

chips
olw

Orkla Confectionery & Snacks Sverige AB är marknadsledare inom kex och snacks med välkända och starka varumärken inom respektive kategori. Bolaget har 700 medarbetare och en omsättning på över en miljard. Huvudkontoret ligger i Solna och företagets anläggningar finns i Filipstad (snacks), Kungälv (kex/kakor) och Nöbbelöv (potatislager). Bolaget är en del av den norska börsnoterade Orkla-koncernen, som är den största leverantören av märkesvaror till dagligvaruhandeln i Norden.
Bolagets portfölj omfattar många av Sveriges mest älskade varumärken, som till exempel OLW, Svenska Naturchips, Cheez Doodles, Göteborgs, Ballerina, Singoalla, Brago m.fl.