Gå direkt till innehåll
Felix Vegetariska Delikatessbullar finns äntligen tillgängliga för restaurang och storhushåll.
Felix Vegetariska Delikatessbullar finns äntligen tillgängliga för restaurang och storhushåll.

Nyhet -

Felix Vegetariska Delikatessbullar i storpack ger nya, goda möjligheter i allt från skolköket till julbordsserveringen

Den vegetariska trenden är fortsatt stark och det finns en stor önskan om att kunna erbjuda riktigt bra alternativ till klassiska köttserveringar. Nyheten Felix Vegetariska Delikatessbullar passar därför perfekt i allt från skolköket till julbordet.

Många anledningar till att lansera ytterligare en vegetarisk bulle på marknaden
Eftersom alltfler aktivt väljer att äta fler vegetariska måltider, växer också behovet av att kunna erbjuda matgästerna ett bredare utbud. Både inom offentliga serveringar och privata restauranger. På så vis kan kockar och krögare välja att erbjuda sina gäster ett mer varierat sortiment, eller hitta just de produkter som ens gäster föredrar.

För många är det enklare att ta klivet över till mer växtbaserad kost, om det påminner om den mat som man brukar äta och uppskattar sedan tidigare. Människor har ofta inget emot att äta mer vegetariskt, så länge maten smakar (minst) lika gott som de är vana vid.

Felix Vegetariska Delikatessbullar har redan gjort succé vid skarpa test på marknaden, med omdömen såsom “bästa vegobullarna jag ätit” och “smakar precis som de köttbullarna vi har hemma”. Eftersom bullarna är något mindre än många konventionella kött- och vegobullar, kompletterar de därmed många andra bullserveringar.

Läs mer om bullarna och få receptinspiration på vår hemsida.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Henrik Stierna

Henrik Stierna

Presskontakt Marknadschef FoodSolutions
Carina Greiff

Carina Greiff

Portfolio Team Manager

Relaterat innehåll

Lecora Vegetarisk Nugget går att variera och servera på många olika sätt.

Skolbarnens favorit – nu som nugget

Orkla FoodSolutions lanserar nu en bekant favorit i nytt format. Under varumärket Lecora kommer nämligen en krispig Vegetarisk Nugget ut på marknaden för restauranger och storhushåll. Lecora Vegetariska Nugget är fri från soja, ägg och laktos. Vilket gör den till ett utmärkt val för de med allergier eller vissa specifika önskemål. Bli en del av lösningen för att minska klimatpåverkan.

Ett gediget festivalprogram där dagen inleds med Next is Now - Good Morning #10.

Orkla FoodSolutions arrangerar matfestival i Malmö Folkets Park

Framtidens hållbara och hälsosamma mat står i centrum när Orkla FoodSolutions bjuder in till matfestival för branschen i Folkets Park i Malmö. Under dagen utlovas receptet för en hållbar framtid i form av smakprov, exempel från verkligheten och högintressanta föreläsare samt utställare. 

Johan Holster, kulinarisk kreatör på Orkla FoodSolutions, visar årets huvudråvara - Anamma Formbar Vegofärs Ärta. Bild: Från Visitas YouTube-kanal

Orkla FoodSolutions och Visita vill säkra framtiden

För sjätte året i rad arrangerar Visita tävlingen Kockduellen med syftet att locka högstadieelever till besöksnäringen. I år är tävlingen viktigare än någonsin då pandemin bidragit till ett stort kompetensbortfall. Detta är fjärde året i rad som Orkla FoodSolutions sponsrar Kockduellen, och i år är huvudråvaran Anamma Formbar Vegofärs Ärta vid landets stadsfinaler.

FELIX Nötköttbulle med ärta är en nyhet inom det som kallas för 50/50 och hybridtänket.

FELIX Nötköttbulle med ärta - en ny stjärna på menyn

Nötkött står för en stor del av det råvarurelaterade klimatavtrycket på restauranger och inom offentlig måltid. Orkla FoodSolutions vill vara med och driva på utvecklingen mot mer hälsosamma och hållbara färsprodukter, och därför har man nu tagit fram en köttbulle med protein från svenskodlad ärta och svenskt nötkött.

Orkla FoodSolutions och Kost & Näring vill ge landets måltidsutvecklare stöd så att de känner sig bekväma att servera mer grön mat i skolan.

Orkla FoodSolutions och Kost & Näring vill öka förståelsen för hållbar mat i skolan

Allt fler skolor vill servera hållbar, hälsosam och vegetarisk kost. Men de nya menyerna får kritik. Orkla FoodSolutions har lanserat en rad verktyg som ska hjälpa kostchefer och måltidsutvecklare att öka förståelsen för framtidens skolmat. Tillsammans med Kost och Näring håller man nu ett webinar för att få fler att lyckas med sitt hållbarhetsarbete. När? Torsdag 27 maj, klockan 08.30-09.15.

Baljväxtfärsen från Anamma är formbar och passar bra för dig som vill laga egna biffar, burgare, bullar och piroger från grunden.

Ny formbar baljväxtfärs med svenska rötter

Anamma Formbar Baljväxtfärs med protein från svenskodlade ärtor, blandad med grovmalda öländska och skånska gråärtor, åkerbönor och linser. En vegansk färs som har en riktigt bra textur att arbeta med, fantastisk smak och innehåller malda baljväxter och på så sätt mer av det goda från bönor och linser. Baljväxtfärsen är enkel att forma och neutralt kryddad med en viss nötighet från baljväxterna.

Abba Grovhackad Makrillfilé i tomatsås finns nu tillgänglig i praktisk portionsförpackning och kräver ingen kylförvaring.

Makrillen som ger näring var du än är

Abba Grovhackad Makrillfilé i tomatsås är portionsförpackad för att enkelt kunna beräkna och servera ett gott, nyttigt och näringstätt pålägg/mellanmål med Omega-3 från fisk. Den är även nyckelhålsmärkt. Den kräver ingen kylförvaring utan kan med fördel förvaras i rumstemperatur. Perfekt mat till frukost och till mellanmål, på utflykten, till träningen eller som beredskapsmat.

Årets uppställning av fantastiska kockar som bidragit med rätterna till Fast Fusion Climate Week 2023.

Dags att boka in Fast Fusion Climate Week 2023 - vecka 43 så kör vi igen!

Förra året serverades 170 000 elever i 32 kommuner över hela Sverige klimatsmart mat i en vecka. Kan vi bli 200 000 i år? Vi har i vanlig ordning en ny uppställning av fantastiska skolkockar som bidragit med läckra rätter till veckans klimatkloka matsedel. Läs mer om kockarna, maträtterna och ladda ner det nya materialet via vår hemsida - orklafoodsolutions.se.

Carl Eckerdal intervjuas av Ann Rebenstam från Orkla FoodSolutions.

Carl Eckerdal om hur elpriser, inflation, pandemi och krig påverkat foodservice-marknaden

Det man brukar kalla för ”The man of the hour”, den som för tillfället är mest centralt placerad i en fråga, blev denna höst tveklöst Livsmedelsföretagens chefsekonom Carl Eckerdal. Vi fick en pratstund med Carl, där han fick reda ut en del av de många frågor som foodservice-branschen ställer sig i detta svåra läge.

Ekonomi, klimat och matsvinn låter som annorlunda kryddor på ett julbord, men i år är de viktigare än någonsin. Vi hjälper därför krögare att lyckas med julbordet, utan att göra avkall på smaker och tradition.

Smarta Julbord med smak av ekonomi, klimat och anti-svinn

I år väntas det ett annorlunda julbord där fokus ligger på viktiga aspekter såsom ekonomi, klimat och matsvinn – projektgruppen bakom vårt koncept Smarta Julbord 2023 från Orkla FoodSolutions tipsar därför om hur man som krögare bör planera och tänka kring en av årets största högtider. Utan att göra avkall på varken smak, kvalitet eller tradition.

För kockar och professionella kök

Vårt mål är att vara den bästa tänkbara mat- och måltidspartner för kockar och professionella kök. Genom att förse marknaden med de senaste trenderna, inspirerande koncept och recept, samt goda produkter, hoppas vi kunna underlätta vardagen för våra kunder, och hjälpa till att servera svenska folket god, hållbar och hälsosam mat.