Nudgingexperiment ökade försäljningen av ekologisk potatis med 29% i sex ICA-butiker. Genom att använda hälsoinriktade budskap och visuella signaler valde fler konsumenter ekologiska alternativ – helt utan prisjusteringar, vilket visar på stora försäljningsmöjligheter.
Ett nudging-experiment ökade försäljningen av ekologiska morötter med 253 % genom strategisk produktplacering utan prisjustering. Rapporten "Sustainable Nudging Report" sammanfattar insikter från projektet Nudging Organic, som syftar till att främja hållbara livsmedelsval i butiker.
Den butik som utmärkt sig mest under årets kampanj är ICA Kvantum Malmborgs Erikslust, som utsetts till årets "Handla Ekologiskt-butik". En officiella diplomutdelningen äger rum den 28 januari i samband med lanseringen av årets Nudging Organic-rapport med resultaten från årets kampanj.
Hela listan – här är de svenska, småskaliga och ekologiska gårdar och lantbruk som levererat till Nobelmiddagen 2024.
Bakom den kraftiga försäljningsökningen av ekologiskt kött står ett ökat engagemang liksom flera priskampanjer.
Organic Sweden fortsätter framgångsrik nudging-kampanj tillsammans med ICA för att sprida kunskap och inspirera fler att välja hållbara alternativ genom nudging.
Som en del av en långsiktig satsning mot Storbritannien samlar Organic Sweden nio företag med ekologiska produkter under en gemensam paviljong på Nordic Organic Food Fair – Nordens viktigaste mötesplats för ekologiska och hållbar mat och dryck.
Företagen som ställer ut i montern är Berte Qvarn, Biofood, Camelina of Sweden, Dig, Fazer Mills, Moonvalley, Nordic Chocolate, Oh Mungood och Svenska
Organic Sweden är branschorganisation för alla som arbetar för ökad försäljning och export av ekologiska livsmedel. Organic Sweden erbjuder en unik plattform för kunskapsutbyte och erfarenhet inom ekologisk produktion och konsumtion. Vi skapar möjligheter för ekologiska livsmedelsföretag att samarbeta för att på olika sätt ta vara på det växande marknadsutrymmet i Sverige och internationellt.
