Tänk nytt om rester och rädda mat!
Hur kan du rädda det torra brödet? Är ägget verkligen gammalt efter bäst-före-datum? Resterkocken är tävlingen som prisar hur barn och unga på ett idérikt sätt tar tillvara på matrester och minskar matsvinnet.
Återigen – tre nordvästskånska kommuner på topp-10 i avfallshantering
Ängelholm fortsätter hålla sig kvar i toppen. För två år sedan tog Ängelholm hem förstapriset som bästa avfallskommun, både förra året och i år blev det en andraplats. Bjuv landar på 6:e plats medan Båstad klättrar 31 placeringar till en 4:e plats. Utmärkelsen är branschorganisationen Avfall Sveriges ranking över de kommuner som är bäst i landet på avfallshantering.
Avfallsåret 2020 – i pandemins skugga
NSR:s årsbokslut för 2020 visar att pandemin även påverkade bolagets verksamhet. Förra året omsatte NSR 424 miljoner kronor och resultatet blev minus 5 miljoner kronor, bl a för att mängden avfall ökade. Pandemin innebar också att mer avfall flyttade hem till bostäderna, i och med hemarbete och distansstudier, samt att antalet besökare på återvinningscentralerna ökade när fler rensade hemma.
Resterkocken 2020 avgjord - Resterkockar i Helsingborg, Åstorp och Ängelholm bland vinnarna
Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn - Resterkocken, är avslutad och bland vinnarna hittar vi tre skolklasser från nordvästra Skåne. Hela 380 bidrag tävlade i Resterkocken 2020 – ett nytt rekord. Med Resterkocken vill det kommunala renhållningsbolaget NSR och övriga arrangörer uppmärksamma att matrester och mat som passerat bäst-före-datum oftast går utmärkt att använda.
Ulf Molén är ny vd på Nordvästra Skånes Renhållnings AB
Ulf Molén är ny vd på Nordvästra Skånes Renhållnings AB. Han kommer närmast från Välinge Innovation Sweden AB i Viken där han arbetat sedan 2012, senast i rollen som Director Sales and Marketing, och dessförinnan som affärsutvecklingschef för E.ON Gas AB i Malmö. Ulf tillträder den 1 oktober och efterträder Kim Olsson som slutade i våras.
Säckstopp gav ökad återvinning
Sedan årsskiftet tar NSR inte emot säckar med blandat avfall på återvinningscentralerna i nordvästra Skåne. Syftet med säckstoppet är att rädda mer avfall till återbruk och materialåtervinning. Initiativet har gett resultat: felsorteringen har minskat betydligt – nu går nästan 50 procent mer material till återbruk och återvinning istället för att förbrännas.
Bäst på avfallshantering – tre nordvästskånska kommuner på topp-10
Förra årets etta – Ängelholms kommun – fick lämna över prispallen till Kristianstads kommun men ökade samtidigt sina poäng mot förra året och knep en välförtjänt andraplats. Utmärkelsen är branschorganisationen Avfall Sveriges ranking över de kommuner som är bäst i landet på avfallshantering. På topp 10-listan placerade sig Bjuvs kommun på 4:e plats och Åstorps på 7:e plats.
Kök som räddar käk – minskat matsvinn på nordvästskånska restauranger
Under 2019 har ett 20-tal restauranger i nordvästra Skåne jobbat aktivt för att minska matsvinnet genom projektet Kök som räddar käk. Arbetet har gett resultat – genom att bland annat väga svinnet, anpassa portionerna och informera gästerna har deltagarna lyckats minska sitt matsvinn med en fjärdedel. Därför införs initiativet nu i NSR:s dagliga verksamhet.
Töm säcken och återvinn mer
Från den 1 januari 2020 tar NSR inte emot säckar med blandat innehåll på återvinningscentralerna i nordvästra Skåne. Innehållet ska sorteras och slängas i rätt containrar så att mer avfall går till återvinning istället för att eldas upp. Idag är 70 procent i säckarna felsorterat så det finns stor potential till förbättring för en hållbar framtid.
Litiumbatteriet – Årets sopa 2019
Den 22 november delar NSR ut benchlearning-priset Årets sopa på NSR-dagen i Helsingborg. Årets pristagare är litiumbatteriet. Motiveringen är att litiumbatteriet innehåller en sällsynt metall och dessutom är en svår nöt att knäcka när det gäller säker och effektiv återvinning. Litiumbatteriet är en icke hållbar produkt där tekniken för att ta tillvara litium borde utvecklas i snabbare takt.
Sluta Gräv är Årets Kretslöpare 2019
Den 22 november delar NSR ut priset Årets Kretslöpare på NSR-dagen i Helsingborg. Utmärkelsen går till Sluta Gräv som skapat en produkt som ger en mer resurseffektiv bygg- och anläggningsbransch och uppmuntrar till återanvändning. Med utmärkelsen Årets Kretslöpare vill NSR uppmärksamma engagemang som bidrar till det kretsloppsbaserade samhället.
Rädda matrester och bli en vinnare
Matsvinn är ett stort resursslöseri som är ohållbart för både miljö och plånbok. Den 1 oktober startar Resterkocken 2019 – en skoltävling som handlar om att minska matsvinnet genom att släppa loss fantasin kring hur rester och varor med kort datum kan användas. Alla elever i årskurs 4-9 i nordvästra Skåne kan vara med och tävla om fina priser till klassen. Tävlingen pågår till den 1 december.
Visa mer
Loading...
