Pressmeddelande -
Barmästarens manual av Mathin Lundgren
Barmästarens manual bjuder på noggrant utvalda drinkar, blandade från grunden. Enkla, stilfulla, goda. Den prisbelönte barmästaren Mathin Lundgren lär oss hur man skapar egna drinkar – ingredienser, proportioner och inte minst hur man hanterar isen.
I Barmästarens manual berättar Mathin Lundgren om de grundläggande drinkfamiljerna ur vilka de flesta av dagens drinkar härstammar. Utifrån dessa familjer grenar drinkarna ut sig – klassikerna, varianterna och de personliga skapelserna. När du lärt dig principerna för varje familj kan du börja experimentera fritt på egen hand. Dessutom ger han tips om prylar och vad du behöver ha i barskåpet, idéer om is och recept på goda snacks som passar bra till drinkarna.
Mathin Lundgren är fd kreativ barchef på Kåken & Niklas och utsågs till Norra Europas bästa bartender 2011. 2014 utsågs Kåken med Mathin Lundgren i spetsen till en av världens bästa barer av den internationella resetidningen Condé Nast Traveler.
Boken har recensionsdag den 1 oktober.
För recensionsexemplar, mer information eller kontakt med författaren hör av dig till Kajsa Berglund, Norstedts. Tel: 010-744 21 51mail: kajsa.berglund@norstedts.se
Ämnen
- Livsstil, mode, fritid
Kategorier
- drinkar
- drinkbok
- mathin lundgren
- barmästarens manual
Regioner
- Stockholm