Regeringen kan inte längre blunda för den kris som utspelar sig i norra Sverige. Vi kräver handling – för våra mjölkbönders skull, för Norrlands framtid, och för Sveriges krisberedskap. Norrländsk mjölkproduktion är inte bara en regional fråga. Det är en nationell angelägenhet. Vill vi verkligen vara landet som ser sina landsbygdsproducenter falla medan regeringen tittar på?
Intresset för årets smaker på julfil, Willes skumtomtar och pepparkaka, har varit rekordstort och redan den 5 december rullade den sista förpackningen av bandet på mejeriet i Luleå.
Julen närmar sig och med den lanseras en efterlängtad tradition i Norrland: Norrmejeriers julfil. I år har den smak av pepparkaka och skumtomtar.
När Gothia Cup bytte till norrländska mejeriprodukter från Norrmejerier resulterade det i en klimatbesparing motsvarande 2450 mil med bil.
Norrmejeriers nyheter Mildare och Godare är norrländska ostar som hela familjen kommer att älska.
Efter 10 år med samma dekor uppdateras nu Norrmejeriers alla förpackningar. Störst skillnad kommer märkas på mjölkpaketen där porträtten av mjölkbönder byts ut till bilder på norrländska vyer.
Norrmejerier ska utveckla förpackningar som inte bara gör produkterna mer attraktiva på hyllorna, utan också driver företagets tillväxt och närvaro i hela landet. Med nya förpackningsutvecklaren Eva Göransson ska Norrmejerier fortsätta att vara en föregångare inom hållbar förpackningsutveckling.
Med en bakgrund som maskiningenjör och erfarenhet från industriföretaget ÅLÖ i Umeå, där hon har
Den 27 maj är det Ostens dag, som instiftades för att fira ett av Sveriges vanligaste och mest älskade livsmedel – osten. För svensk del blir anledningarna att fira dock färre för varje år. Andelen svenska ostar som säljs i Sverige har sjunkit från 60 procent 2010, till 40 procent 2023.
Norrloumi är Norrmejeriers senaste tillskott till hela Sveriges matbord. Tillverkad norrländsk komjölk är den ett gnissligt, smakrikt och hållbart alternativ till importerad grillost.
Norrmejerier utsattes under natten till tisdag för ett cyberangrepp vilket medförde att hela verksamheten vid mejeriet i Umeå fick stänga ned. Nu återupptas verksamheten steg för steg och Norrmejerier hoppas på att få i gång hela produktionen under helgen. Angreppet slår dock direkt på Norrmejeriers ägare, de norrländska mjölkbönderna.
De senaste dagarnas avbrott har medfört att majoriteten
Guldregn för Norrmejeriers mjölkbönder: 10 får medalj av Kronprinsessan
Den färdigrivna osten har blivit alltmer populär och efterfrågad, särskilt till rätter som taco, pizza och gratäng. Trots det är det få som reflekterar över ostens ursprung. Endast fyra av tio ostar som säljs i Sverige idag är tillverkade av svensk mjölk, och över hälften av den ost vi konsumerar importeras. Nu lanserar Norrmejerier riven kvalitetsost från Umeå mejeri till butiker i hela Sverige.
I mitten av februari finns Fjällfil Havtorn i butiker i hela landet.
Utforska det nya samarbetet på snacksfronten när Sveriges Nationalost® Västerbottensost och OLW går hand i hand för att erbjuda ännu fler läckra cheez doodles® i butikshyllorna. Ambitionen är att det här spännande samarbetet mellan två ikoniska svenska varumärken kommer att glädja både ost- och snackälskare över hela landet.
Linnéa Liljedahl, känd från Kockarnas kamp, har tillsammans med sin man Peter skapat en unik meny där Västerbottensost medverkar i samtliga rätter. Menyn serveras exklusivt den 26 maj och är perfekt matchad med utvalda viner för att skapa en smakupplevelse för alla sinnen. Med under kvällen finns ostmästare Thomas Rudin som bjuder gästerna på roliga anekdoter om den mytomspunna osten från Burträsk
Våren har äntligen kommit till Norrland och ett av årets vårtecken är Solskensfil från Norrmejerier som kommer på tillfälligt besök varje år. I år får fler än norrlänningarna smaka på den lokala delikatessen för Solskensfilen kommer för första gången att säljas i hela Sverige.
Västerbottensost utsågs till Årets Varumärke när den årliga Umeågalan gick av stapeln. Tidigare år har osten fått fler fina utmärkelser och placerat sig högt på YouGovs varumärkeslistor i genren "Sveriges starkaste varumärken" och "Sveriges mest rekommenderade varumärken". Men det är första gången som Västerbottensost får utmärkelsen Årets Varumärke på Umeågalan.
Intresset för matlagning bland hemmakockar ökar varje år men att nå ut med sina recept är en utmaning för många. Detta är något som Västerbottensost® vill hjälpa till med och skapar därför en helt ny receptplattform för alla hemmakockar att synas på; ”Svenska folket lagar”.
Som en del av Västerbottensost® 150 årsfirande har en unik liten bit, stansad från ostens mitt, lanserats i en exklusiv jubileumsförpackning. Nyligen prisades Jubileumsutgåvan vid Packnorth Awards. "Det här är verkligen en speciell liten bit och det känns roligt att den nu får extra uppmärksamhet, säger Ostmästare Thomas Rudin."
Svenska Kocklandslagen är nu på plats i Luxemburg för att tävla i Culinary World Cup. Sverige är en av de topptippade länderna och har vunnit flest medaljer under de senaste två decennierna. Med temat "Embrace" hoppas nu laget vara med i medaljstriden.
Norrmejerier är ett av Norrlands största livsmedelsföretag. Men framför allt så är vi norrlänningar, grannar, släktingar och vänner som bryr oss om Norrland och alla som bor här. Vi visar omsorg om människor och djur, genom att hålla landskapen öppna, lantbruken hållbara, produkterna lokala och transporterna korta. På så vis vårdar vi inte bara vårt Norrland utan även vår planet. För i en tid när lokalproducerad mat inte är en lokal utan en global angelägenhet så är vårt sätt att arbeta en unik tillgång. Den ska vi tillsammans ta tillvara och bygga framtiden på. För norrlänningarna är de här värdena de viktigaste skälen att välja Norrmejerier. Att det vi gör tillsammans inte bara är gott och nyttigt, utan även omsorg, stolthet och tro på ett levande Norrland.
Box 1313, Besök: Mariehemsv. 210
901 23 Umeå
Sweden