Västerbottensost vann silvermedalj i klassen Best Scandinavian Cheese, vid Nantwich International Cheese Awards 2015, världens största och mest prestigefulla osttävling. Bedömningen utförs av världens främsta ostkännare. – Det är fantastiskt roligt. Förra året blev det brons och nu silver. Nästa år är siktet inställt på guld, säger Johan Nylund, exportchef vid Norrmejerier.
Norrmejerier ger en hel, 18 kg, Västerbottensost i bröllopsgåva till Prins Carl Philip och fröken Sofia Hellqvist som imorgon lördag den 13 juni gifter sig i Slottskyrkan på Kungliga slottet i Stockholm. – Som Kunglig Hovleverantör framför vi våra varmaste lyckönskningar till det blivande brudparet, säger Bo Rasmussen, vd för Norrmejerier.
Fram till den 30 augusti är det öppet alla dagar mellan 10 och 17. I september har besökscentret helgöppet fram till den sista september då vi tyvärr stänger den öppna verksamheten. Besökscentret kommer finnas kvar med lokaler och utställning och möjligheten finns att även i fortsättningen ta emot bokade grupper.
I dag förrättade HM Konungen nyinvigningen av mejeriet i Burträsk, där nationalsymbolen och den kungliga hovleverantören Västerbottensost tillverkas. På plats vid invigningen fanns också bland andra Västerbottens landshövding, kommunfullmäktige i Skellefteå kommun samt Burträskbor i alla åldrar. Dagens underhållning stod artisten Brolle för i form av sång och musik.
Onsdagen den 17 september förrättar HM Konungen nyinvigning av Burträsk mejeri, det enda mejeri där det går att tillverka nationalsymbolen Västerbottensost. Det lilla mejeriet i Burträsk har de senaste åren byggts ut för att möjliggöra en ökad produktion av Västerbottensost och möta en växande efterfrågan. Investeringen är en av de största i Norrmejeriers historia.
Västerbottensost är inte bara ett av Sveriges mest älskade varumärken - nu börjar även allt fler länder få upp ögonen för denna väl bevarade hemlighet. Sedan 2010 finns Västerbottensost att köpa i Storbritannien och 2011 utökades exporten till Finland. Nu lanseras Västerbottensost även i Tyskland och Schweiz.
Ostkonsumtionen fortsätter att öka. Ett brett intresse för matlagning driver på en ökad efterfrågan av riven ost. Fler fåmanshushåll i framtiden skapar också behov av mindre förpackningsstorlekar. För att möta denna utveckling bygger Norrmejerier nu en ny anläggning för ostförädling vid Umeå mejeri.
Under de senaste åren har distributionen av Västerbottensost utökats kraftigt i Finland och från och med februari i år finns Västerbottensost på Stockmann’s Herkku, K-Citymarkets, flera K-Supermarkets, Prismas och de största S-Markets-butikerna.
Västerbottensost fortsätter sin resa ut i världen. Efter en mycket lyckad lansering på utvalda Waitrosebutiker i London tidigare i år utökar nu Västerbottensost sin distribution till ytterligare dryga 90 butiker över hela Storbritannien. Även i Finland blir det lättare att få tag på Västerbottensost. Från och med februari 2012 kan man köpa den eftertraktade osten på Kesko.
Norrmejerier är dubbelt nominerad till årets upplaga av 100-wattaren, en tävling som arrangeras av Sveriges Annonsörer och Sveriges Kommunikationsbyråer. Nomineringarna gäller varumärkena Norrmejerier och Västerbottensost, båda inom kategorin långsiktig varumärkesvård. Prisutdelningen äger rum den 1 december.
Norrmejerier kommer att ta över Ostens Hus i Burträsk från Studieförbundet Vuxenskolan som idag äger anläggningen. Bakgrunden är den stora satsningen på Västerbottensost som ska möjliggöra utökad produktion och en stark ambition att förvalta och lyfta fram det historiska arvet som finns i Västerbottensost. Övertagandet kommer att ske vid årsskiftet
I maj kan 100 stolta Västerbottensost-älskare glädjas över att deras gemensamma kokbok lanseras. Kokboken är resultatet av den receptjakt som 100-årsjubilaren Västerbottensost drog igång under våren 2010, där svenska folket fick ett uppdrag – att bidra med sina favoritrecept med den älskade osten och tävla om en plats i den kommande kokboken. Nu lanseras ”Västerbottensost – 100 vinnande recept”.
Norrmejerier är ett av Norrlands största livsmedelsföretag. Men framför allt så är vi norrlänningar, grannar, släktingar och vänner som bryr oss om Norrland och alla som bor här. Vi visar omsorg om människor och djur, genom att hålla landskapen öppna, lantbruken hållbara, produkterna lokala och transporterna korta. På så vis vårdar vi inte bara vårt Norrland utan även vår planet. För i en tid när lokalproducerad mat inte är en lokal utan en global angelägenhet så är vårt sätt att arbeta en unik tillgång. Den ska vi tillsammans ta tillvara och bygga framtiden på. För norrlänningarna är de här värdena de viktigaste skälen att välja Norrmejerier. Att det vi gör tillsammans inte bara är gott och nyttigt, utan även omsorg, stolthet och tro på ett levande Norrland.
Box 1313, Besök: Mariehemsv. 210
901 23 Umeå
Sweden
