Vilka blir de svenska smaktrenderna 2010?

Vilka blir de svenska smaktrenderna 2010?

Den 16 november arrangerar branschtidningen RS - Restauranger & Storkök i samarbete med Gastro Nord i Stockholm seminariet Dining Trends. Under dagen föreläser några av Sveriges ledande matpersonligheter kring ledarskap, kommunikation, rekrytering och måltidstrender. Moderator för seminariet är matskribenten Anna Sjögren.

Dessutom gästas seminariet av den internationella trendspanaren Mike Hohnen som bland annat föreläser om hur traditionell marknadsföring numera drunknar i bruset och varför man istället ska satsa på passionerade medarbetare för att locka kunder.

Andra kända personligheter på plats är krögarna Ulf Wagner, Melker Andersson, Ulrika Brydling, Stefano Catenacci och Björn Stenbeck som bland annat diskuterar hur Sverige smakar om fem år och hur de har mött den rådande lågkonjunkturen.

För mer information kring seminariet eller pressackreditering kontakta David Khabbazi, projektansvarig för Dining Trends via david.k@mentoronline.se eller telefon: 08-670 41 81.

Tidningen RS - Restauranger & Storkök är en del av Mentor Communications AB. Mentor Communications AB är ett helägt dotterbolag inom Mentor Onlinekoncernen.

Mentor Online AB är Skandinaviens ledande leverantör av branschinriktad information mellan företag. Mentor besitter unik kompetens när det gäller att samla in, analysera, värdera, kommentera och sprida kvalificerad branschinformation till beslutsfattare i näringsliv och förvaltning.