Märta Stures hushållsbok - en av årets bästa matböcker enligt Måltidsakademien

Måltidsakademien har vid en ceremoni i Grythyttan på Måltidslitteraturens dag den 20 oktober diplomerat Nordisk museets förlags nyutkomna bok Märta Stures hushållsbok. Hushållsboken var tillsammans med fem andra titlar nominerad i klassen Bäst alla kategorier bland Årets Svenska Måltidslitteratur 2007. Mer än 300 kokböcker i 30 kategorier var med i bedömningen som gjorts av Måltidsakademiens biblioteksstiftelses jury.* Diplomet mottogs av Kersti Wikström, matexpert och intendent vid Nordiska museet, som bearbetat boken och Christina Westergren vid Nordiska museets förlag. Juryns motivering: Denna dubbelvolym tar oss rakt in i ett kök av år 1739, ända in till handstilen i faksimilutgåvans 368 inknåpade recept, uttolkade i en föredömligt lättillgänglig kommentardel. En önskebok för Måltidsakademien. Märta Stures hushållsbok - en kokbok från 1739 I februari 1739 fick den unga Märta Sture en hushållsbok i present av sin make Gustaf Abraham Piper. Han hade själv skrivit in de 368 recepten på ”allehanda mat och spis, bakwärck, bröd, syltsaker, drycker, liqueurer” och mycket mer. Nordiska museets förlag har i höst givit ut hushållsboken i två delar. Den ena delen är ett faksimil som återger recepten skrivna med Pipers vackra handstil. Den andra delen är bearbetad för dagens matintresserade av Kersti Wikström vid Nordiska museet. I den bearbetade delen kan man också läsa om Gustav Abraham Pipers spännande liv och om kokbokens historia. *Titeln Årets bästa måltidslitteratur alla kategorier gick till PA&Co: Mer än en kokbok. För mer information om boken, se Pressens sida på www.nordiskamuseet.se För mer info samt pressbilder kontakta Nordiska museets förlag, Christina Westergren, 08-519 545 17, christina.westergren@nordiskamuseet.se Petra Leinmark 08-519 54603, petra.leinmark@nordiskamuseet.se Kommunikationer: Buss: 44, 47, 69 eller 76, t-bana till Karlaplan, färja till Allmänna gränd från Slussen. -------------------------------------------------------------------------------- Nordiska museet, Djurgårdsvägen 6-16, Box 27820, 115 93 Stockholm, 08-51 95 60 00 (växel), 08-51 95 45 80 (fax)