Chokladfestival 12-14/10-07: Ca 7 ton choklad på Nordiska museet i helgen!

Torsdagen den 11 oktober drar 41 utställare in i Nordiska museets stora hall för att förbereda inför årets Chokladfestival som öppnar den 12 oktober kl. 10. Festivalen är tillägnad alla som vill njuta av och lära sig mer om kvalitetschoklad. Under tre dagar visar de 41 utställarna - konditorier, chokladtillverkare och leverantörer m.fl. - upp det absolut senaste i chokladväg. Arrangörerna, konditormästarna Magnus Johansson och Tony Olsson, uppskattar att det kommer att finnas ca 7 ton kvalitetschoklad från världens alla hörn på museet under helgen. Festivalen inleds den 12/10 med tävlingen Årets konditor. Publiken får se de sex tävlingsdeltagarna utföra tre tävlingsmoment på scenen, bl.a. skapar de varsin bröllopstårta. Vill du bevaka festivalen? Anmäl dig så blir du ackrediterad. Ackreditering är nödvändig för att undvika köerna till museet som uppstår i samband festivalen. Som ackrediterad press går du in via ingången på museets norra gavel (som vetter mot Strandvägen). Där får du en pressbadge och pressmaterial. Anmälan senast 11/10 till Petra Leinmark, petra.leinmark@nordiskamuseet.se, tfn 08-519 546 03 eller 0708-83 89 98. Glöm inte att tala om vilken/vilka dagar du vill bevaka evenemanget. Vill du bevaka tävlingen Årets Konditor den 12/10, med frukost för morgonpigga, pressläktare och presslunch kl 12.30? Tävlingen Årets Konditor som i år går i sagobröllopets tecken är öppen för publiken från kl. 10.00 men ackrediterad press har möjlighet att följa tävlingen på plats i museets stora hall redan från kl 5.30 då tävlingen startar. Vinnaren av tävlingen tillkännages kl. 14.00. Program 12/10: 06.00 De sex finalisterna börjar arbeta på scenen. Tävlingsuppgiften består av att göra en dessert för 16 personer, en bröllopstårta för 50 personer samt en morgongåva i form av två praliner i en ätbar ask. 11.30 Finalisterna lämnar sina tårtor för avsmakning 12.15 Finalisterna lämnar sina desserter och praliner för avsmakning, 12.30-13.30 Presslunch och provsmakning av tårtor och desserter. Under lunchen kommer det på pressläktaren (balkongen som överblickar tävlingsområdet) att bjudas på lunchmacka och dryck. Juryns ordförande Tony Olsson berättar om tävlingen och hur bedömningen går till. Press och media ges möjlighet att provsmaka finalisternas tårtor och desserter. För de morgonpigga som vill bevaka tävlingen från kl. 05.30 på finaldagen kommer det även att finnas frukost tillgänglig. OBS – För både frukost och lunch krävs ackreditering/föranmälan senast 11/10 till Lars Pyk, tävlingens pressansvarige, tfn 0703-10 99 05, e-post: lars.pyk@prat.se, www.aretskonditor.se Festivalens öppettider 12-14 oktober 2007 Fredag 12/10 kl. 10-20, lördag 13/10 kl. 10-20, söndag 14/10 kl. 10-18 Entrépris för vuxen, 100 kr. Barn och ungdomar upp t.o.m. 18 år betalar 50 kr. Under 6 år fri entré. Ett axplock ur festivalprogrammet - Tävlingar - Demonstrationer på scenen med svenska konditorer och chocolatierer från bl.a. Spanien och Belgien - Visningar med museets intendenter om chokladens historia i museets utställning Dukade bord - Tävlingen Årets Konditor hålls den 12 oktober (tema sagobröllop) kl. 10-14 - Sedvanlig chokladmarknad med försäljning och provsmakning i museets stora hall Chokladfestivalen anordnas av konditormästarna Magnus Johansson och Tony Olsson i samarbete med Nordiska museet. Besök gärna Pressens sida och läs mer om årets festival: Läs mer För ytterligare information om festivalen Magnus Johansson,e-post magnus@xoko.se, 0733-60 33 53 Tony Olsson, e-post tony.olsson@kaka.se; 0734-02 77 57 För mer information om Årets Konditor Lars Pyk, e-post lars.pyk@prat.se, tfn 0703-10 99 05 För pressbilder Petra Leinmark, 08-519 546 03, e-post petra.leinmark@nordiskamuseet.se