Från Italiens och Europas vinvagga! Ny årgång! Tillfällig lansering på Systembolaget 27 september!

Villa Matilde Fiano Di Avellino 2022
Villa Matilde ligger i Cellole söder om Neapel. Här började Francesco Paolo odla det vin han var med att utveckla och återskapa i början av 1960-talet. Hans gärning har beskrivits som ett mirakel när det gäller att återuppliva mer eller mindre utdöda druvor. I dag drivs Villa Matilde av Francesco Paolos barn Maria Ida och Salvatore Avallone som lika passionerat som sin far engagerar sig i projekt kring regionens antika och unika druvor. Familjen Avallone är pionjärer när det gäller att återuppväcka gamla, lokala druvsorter och sätta dem på vinkartan. I dag är Villa Matilde en av Kampaniens ledande producenter och deras historiska ambitioner och ekologiska projekt är ytterst respekterade i vinvärlden.

Doft & smak
Halmgul färg med intensiv blommig och fruktig doft. Smaken är livlig och elegant med balanserade mogna frukter, gula plommon, päron och hasselnötter, som i eftersmaken drar åt persika, exotiska frukter och honung. Vinet har lagrats på ståltank i fyra månader.

Passar till
Utmärkt till fisk, skaldjur, svamprisotto, men också till lättare pizza och pastarätter. Vinet är färdigt att drickas nu men vinner på lagring i upp till fem år. Bör serveras svalt, cirka 12 grader.

- Fiano är en av Italiens mest spännande vita druvor med en struktur och kvalitet som gör de bästa exemplen utmärkta att lägga i källaren. I Kampanien får druvan fina toner av blommor, gul frukt och hasselnötter och går väldigt bra till fisk, risotto och de flesta pastarätter. Fiano di Avellino från Villa Matilde har vunnit de svenska konsumenternas hjärtan och lanseras nu för 5:e året i rad som en tillfällig listning på Systembolaget, säger Patrik Mannheimer, Wine Director på Nigab.

Villa Matilde Fiano Di Avellino 2022
Artikelnummer: 90032
Pris: 170 kronor
Alkoholhalt: 13,5%
100% fiano
Antal flaskor: 7800 stycken

För mer info kontakta Heléne Hjort, helene@nigab.se