Mycorena AB, a leader in fungi fermentation and mycoprotein, has filed for bankruptcy due to financial challenges. Despite innovative products and market launches, they failed to secure new investors. The company's assets, including patents and a dedicated team, present a strong opportunity for new ownership to drive sustainability in the food industry.
Mycorena, a Swedish foodtech start-up, discontinues its large-scale factory project to focus on a circular upcycling production model. Changing market conditions and reduced investor interest led to this shift. The company will now emphasize its demo facility in Gothenburg, aiming to supply up to 500 tons of end-consumer products by 2025, and pivot to a B2B2C approach.
Mycorena received funding from the European Space Agency's Discovery Programme for its innovative mycoprotein production system. Recognized in NASA's Deep Space Food Challenge, this technology uses filamentous fungi to provide a sustainable, resource-efficient food solution that uses significantly less land and water, producing minimal waste.
Mycorena, a pioneering mycoprotein producer, and Atria Sweden, a leading meat and food company in Northern Europe, today announced a strategic partnership to jointly develop and commercialize a new generation of sustainable and nutritious mycoprotein products such as sausages, hamburgers, and cold cuts.
Det österrikiska livsmedelsteknikföretaget Revo Foods lanserar en 3D-printad vegansk laxfilé tillsammans med matvarujätten REWE. Laxfilén baserad på svenskt mykoprotein blir den första 3D-printade maten i världen att säljas i butik, en viktig milstolpe för 3D-printad mat och teknik som nu är redo att skalas upp till industriella volymer.
Mycorena tar nya steg i ansenlig expansionsfas och förstärker verksamheten med Head of Product Innovation Sandra Zachrisson för att leda produktutvecklingen på MIND. Expansionen möjliggör en komplett produktionslinje av myceliumbaserade produkter i stor skala.
Innovativa FoodTech-företagen Mycorena och Revo Foods tar sig an ett gemensamt projekt för att förbättra 3D-printade livsmedel genom specialanpassat mykoprotein. Samarbetet har tilldelats 15 miljoner kronor från EU att avsättas till optimering av mykoprotein för 3D-printing. Projektet ämnar driva kommersialiseringen av de första veganska fisk- och skaldjursalternativen i sitt slag.
Mycorena o
Göteborgsbaserade FoodTechbolaget Mycorena ämnar accelerera en ny kategori av kötthybrider tillsammans med svenska livsmedelsaktörerna Nybergs Deli och ICA. Målet med initiativet är att möjliggöra ett skifte till mer hållbar konsumtion genom att introducera köttprodukter blandade med mykoprotein. Kommersiella produkter väntas nå hyllorna under 2023.
Banbrytande FoodTech-företaget Mycorena samarbetar med forskningsinstitutionen RISE för att analysera upptagningsförmågan av mykoprotein och ämnar leda vägen framåt mot att etablera en industristandard för exakta näringsanalyser.
Svenska Mycorena, pionjärer inom mykoproteinteknologi, och österrikiska Revo Foods, pionjärer inom 3D-printing av livsmedel, har startat ett forskningssamarbete. Målet med samarbetet är att utforska möjligheterna av att använda Mycorenas unika mykoprotein, speciellt anpassat för ökad lämplighet för 3D-printing, med särskilt fokus på att utveckla veganska alternativ för fisk- och skaldjur.
Nordiska företagen Rebl Eats och Mycorena skapar samarbete för marknadsexpansion
Svenska foodtech-bolaget stärker sin ledningsgrupp med Bernhard Ilerup som ny Head of Commercial Growth under pågående tillväxtprocess.
Peas of Heaven, the Swedish market leader in fresh plant-based products, is pivoting to the frozen section together with much hyped, Swedish food tech company Mycorena. The products combine recipes from Peas of Heaven, protein from peas and Mycorena's unique mycoprotein ingredient Promyc, derived from fungi. All four products are now available nationwide in Sweden – with more markets to follow sho
Mycorena displays first mycoprotein butter prototype, following 6 months intense research and development work within the high-fat dairy field.
The background story
About 6 months ago Mycorena, one of the fastest growing food-tech companies in Europe, announced a break-through in fungi technology enabling the creation of a unique fungi-structured fat ingredient. As an outcome of per
Lantmännen Cerealia partners up with Foodtech company Mycorena, with the shared ambition to innovate food products, based on mycoprotein, for the Nordic market.
Mycorena, one of the fastest-growing food-tech companies known for their mycoprotein, now announce their latest breakthrough innovation using Fungi.
For the first time in the plant-based food industry, Mycorena is launching a unique fungi-based fat ingredient, creating a profile of sensations that you would find in a juicy steak. This presents a new and superior ingredient that can enhance tas
Ett konsortium lett av Mycorena AB, Skandinaviens pionjär inom mykoprotein, tillsammans med livsmedelsproducenten Berte Qvarn och Falkenbergs kommun, har erhållit ett bidrag på 17 MSEK från Europeiska kommissionens LIFE-program för att skapa cirkulärt mykoprotein. Projektet LIFE RE:FOOD är en del av Mycorenas ambitiösa mål att möjliggöra för livsmedelsproducenter att producera mykoprotein frå
During the year, Mycorena and ICA have had a collaboration where they test-launched a limited edition of vegan Promyc- nuggets in selected ICA stores around Sweden. Following the great success of the test launch, both ICA and Mycorena are now making more extensive plans to launch the product nationwide in 2022, making it available to all ICA stores in Sweden.
Promyc, a unique mycoprotein m
On Tuesday, the Swedish food-tech company Mycorena, had a groundbreaking ceremony for their new production site in Falkenberg. A historical moment from many perspectives: this factory will be the first of its kind and it will aid in the company's mission to transform the protein industry as a whole.
"This new Promyc Production Plant (3P), that we are building here in Falkenberg, is the firs
Scandinavian mycoprotein pioneer Mycorena AB announces the completion of its Pre-Series A funding round, adding up to SEK 77 million.
As one of the largest investments in a Nordic vegan food-tech startup, this investment round pushes the company’s total external funding to well beyond 100 MSEK.
Headquartered in Gothenburg, Sweden, Mycorena was founded in 2017 as a spin-out from the research
Mycorena utvecklar Promyc, nästa generations hållbara proteinkälla, genom en innovativ fermenteringsprocess. Med sin tilltalande smak, överlägsna näringsprofil och minimala klimatpåverkan står Promyc i förgrunden för global livsmedelsinnovation, och kommer revolutionera hur vi konsumerar protein i framtiden.
Gamlestadsvägen 2
415 02 Göteborg
Sweden