Pressmeddelande -
MTR Express satsar på maten tillsammans med krögaren Pontus Frithiof
- I linje med vår ambition att ge bästa tänkbara upplevelse ombord, i form av bekväma stolar, snygg design och riktigt bra service, är vi glada över att inleda ett samarbete med Pontus Frithiof när det gäller maten i MTR Express Café, säger Mikael Hallberg, Kommersiell Chef på MTR Express.
MTR Express Café kommer att erbjuda det mesta en hungrig, kvalitetsmedveten resenär suktar efter. Förutom enklare smörgåsar och kaffebröd kommer kyldisken att fyllas med matiga smörrebröd och sallader, lagade efter samma recept som Pontus Frithiof använder på sina belönade restauranger.
- Det känns otroligt roligt att ”vara med på tåget”, säger Pontus Frithiof, ägare av Pontus Group. Satsningen MTR Express gör signalerar medvetenhet, kvalitet och tillgänglighet och min matfilosofi passar som hand i handske med dessa värden. Förhoppningsvis höjs allas reseupplevelse ytterligare med en av mina maträtter på brickan.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
MTR-koncernen, med bas i Hongkong, är ett av världens största tågföretag och bedriver idag tågtrafik på tre kontinenter: Asien, Australien och Europa. Koncernen omsatte 2012 ca 30 miljarder SEK med ett resultat före skatt på ca 10 miljarder SEK. Sedan november 2009 ansvarar MTR för drift och underhåll av Stockholms tunnelbana. Att MTR nu utmanar SJ på paradsträckan Göteborg-Stockholm är ett första steg i ambitionen att vara en långsiktig och innovativ aktör på den svenska och nordiska tågmarknaden.
Pontus Group grundades 2002 av Pontus Frithiof och består av verksamheterna restaurang Pontus!, Pocket City, Pontus in the Park i Solna (med Pocket Solna), Catering Från Pontus och Pontus på Fyran.
Pontus Frithiof mottog 2003 Gastronomiska Akademiens guldmedalj. Kokboken Pontus by the Book belönades 2006 med priset för bästa kokboksdesign vid Gourmand World Cookbook Awards samt ett Silverägg i kategorin Design 2005.
