Vi besöker världens största mässa för mat, livsmedel och trender - Anuga!

Häromveckan var det dags för Anuga, – världens största mässa för mat, livsmedel och trender.

Vår affärsutvecklingschef Magnus tog med sig Jonas Fejes (KAM-ansvarig) och Peter Nordvall (en av Movements ägare) för att få inspiration och se vilka trender som är heta inom livsmedel just nu.

Det krävs att dagarna på mässan är välplanerade. En del möten är bokade på förhand med potentiella nya samarbetspartners och även några av våra nuvarande partners finns på plats och då passar vi på att träffas.

Affärsutveckling innebär att vi proaktivt jobbar med att utveckla vår befintliga affär samt att vi parallellt har en aktiv plan för nya samarbeten. Att vi stärker upp våra portföljer där vi har kapacitet eller bygger nya lösningar för att möta marknadens behov. Här får vi ta del av Magnus intryck och upplevelse av mässan.

Mässan är en global samlingspunkt för producenter, varumärkesägare, distributörer och handeln. Det är ett utmärkt tillfälle för oss att ta in trender och få inspiration till vårt interna utvecklingsarbete. Inför mässan har vi rekat hur vi på bästa sätt lägger upp våra dagar på mässan och vad är vi intresserade av. Det är en förutsättning för att vi skall få något ut av besöket och komma hem med något att ta vidare

Vi har planerade möten med några av våra nuvarande samarbetspartners som ställer ut på mässan men även möten med potentiella nya samarbetspartners. Syftet för oss är att hitta nya framtida succéer på den svenska marknaden. Produkter som vi tror på, som är unika och kan tillföra något nytt. Ett lysande exempel på detta är Ella’s Kitchen som i år firar 10 år med Movement!

Jag frågar Jonas efter mässan vilka intryck han tar med sig: Här är vi båda eniga om två trender som lyser starkast:

1 Veganska produkter i alla former. Som substitut för kött, vegansk choklad, ost, godis, osv. Varumärken som är helt uppbyggda kring Vegan.

2 ”Fritt från”: dvs konfektyr, kakor, bars, dryck mm utan socker. Produkter i alla kategorier som är ett ”hälsosammare val”.

Efter Anuga gäller det att gå igenom alla intryck och möten, försöka bena ut vad som kan passa oss bäst. Sedan börjar en process där vi måste räkna och utvärdera, klämma och känna på produkterna.

Det ska bli spännande att se om några av de vi träffade kommer bli vår framtida samarbetspartner, fortsättning följer!