Pressmeddelande -

Bygget är igång!

I början av Juni 2010 packade Mjödhamnen ihop för att flytta från sin tidigare bas i Solna till en industrilokal i Hällefors, som kommer att bli centrum för den framtida mobila produktionen av mjöd. den gamla bussen som ska renoveras om står redan på plats, och även det bryggverk som ska användas för att göra mölska har anlänt ifrån England.

Renoveringen har redan kommit igång, i och med att inredet i bussens bakdel har börjat rivats ut. Garageporten i lokalen är sedan länge höjd så att bussen har kunnat ta sig in. Väggar och tak i rostfritt stål i bussens bakdel hade vi tänkt bygga helt själva med lite råd och vägledning ifrån en plåtslagare från MerBygg i huset intill.

Målsättningen är att allting ska vara klart för att börja med tillverkningen några veckor efter det att jäs- och lagringstankarna till mjödet anländer. De förväntas ankomma i mitten av Oktober, men det är mycket som ska hinnas med innan dess.

Vad gäller vattenledningar och el i både buss och lokal kommer det behöva dras mycket nytt.

Relaterade länkar

Ämnen

  • Byggnadsindustrin

Kategorier

  • mjöd
  • mjödtillverkning
  • hällefors
  • lokalproducerat
  • mölska

Regioner

  • Hällefors

Kontakter

Johan Pihl

Presskontakt VD 070-5447403

Relaterat innehåll

Expedition Lokalt Mjöd - Vänge

Många tror spontant att vår verksamhet måste utföras under sommaren, men faktum är att sommaren är den svåraste tiden på året för oss att få bra samarbete med biodlare. Det är ju då de måste sköta om bina, och sällan har årets skörd hunnit komma in, så det är ofta tomt i hinkar och burkar! Turligt nog, ser Göran Sundström, som har Uplandshonung i Vänge, Uppland till att ha honung året runt.

Expedition Lokalt Mjöd - Väte

En tid och plats med stor marknad för mjöd är utan tvekan Medeltidsveckan på Gotland. Det var därför ett ganska självklart val att åka dit för att göra mjöd, just under denna tid. Att Åsa Persson i Väte, Gotland är en av ytterst få både kvinnliga och relativt unga yrkesbiodlare gjorde inte det hela mindre intressant.

Expedition Lokalt Mjöd - Hörebacken

Expedition Lokalt Mjöds första destination, är landsorten Hörebacken i Närke. Närmaste ort är Odensbacken, och närmaste Systembolag i Närke och i Örebro, vilket kommer bli de platser som de mjöd som vi gör här senare säljs.

Expedition Lokalt Mjöd - Trogsta

Expeditionens andra destination var Trogsta utanför Hudiksvall. Att färdas så pass långt norrut så här mitt i vintern kan ha verkat galet, men det hade sedan länge varit bestämt att det här skulle bli våran andra destination. Långt innan själva tidpunkten expeditionens start stod klar.

Expedition Lokalt Mjöd - Rejmyre

På sin tredje destination fick Expeditionen tillgång till väldigt intressanta honungssorter att göra mjöd på, och mjöderna blev på grund av det väldigt intressanta.

Årets Innovatör

Johan Pihl och Mjödhamnen, utnämndes i helgen till Årets Innovatör av biodlingsföretagarna, för idé och verkställande av den mobila mjöd produktionen Expedition Lokalt Mjöd.

Expedition Lokalt Mjöd - Oxelösund

Besöket till Oxelösund blev första gången som Expeditionen stod i en tätort och gjorde mjöd. Torbjörn Ekblom som har företaget Sörmlandshonung, var den första biodlaren som Mjödhamnen tog kontakt med efter att idén kring den mobila produktionen hade börjat att ta form.

Expedition Lokalt Mjöd - Höganäs

Att besöka Skåne och se bar mark åt alla håll, så här i slutet av en lång, hård vinter var en skön förändring. Höganäs bjöd expeditionen på honung från två olika biodlare och 200 liter pressad päronmust att göra mjöd på.

Mjödhamnen lanserar sitt pressrum

I samband med att Mjödhamnens Expedition Lokalt Mjöd börjat rulla, har företaget börjat få mycket större medial uppmärksamhet än tidigare. I ett försök att på ett bättre sätt kunna rikta uppmärksamheten lanserar vi nu ett pressrum på Mynewsdesk.

Expedition Lokalt Mjöd - Mälaröarna

Expeditionens sjätte destination bjöd på exklusiv honung från lindskogarna kring Drottningholm på Lovön, samt vitklöverhonung från Adelsön, där man med stor sannolik drack en hel del mjöd redan på vikingatiden. Den senare honungen blandades med stor kvantitet frystorkat havtorn, innan den jästes till mjöd. Resultatet är bland de mest speciella mjöd vi hittills tillverkat.

Mjödhamnen - Björnlunda

I April stod Expedition Lokalt Mjöd parkerad på en av de mest spännande platserna hittills. Jakobsbergs Säteri utanför Björnlunda, vilket är en otroligt vacker samling gårdar. Här har biodlaren Dan Levin, som även är ordförande i den ekonomiska föreningen Landskapshonung, basen för sin biodling.

Expedition Lokalt Mjöd - Bergslagen

En expedition behöver inte alltid utforska nya platser, även på hemmaplan går det att göra nya efterforskningar. När vi besökte våra egna lokaler för att tillverka mjöd, ville vi gärna experimentera med något mer än enbart honung. Vi har helt ersatt vatten med björksav i ett av mjöderna, samt ångat ur extrakt från Älggräs i ett annat och låtit det sista bli 100% torrt.

Expedition Lokalt Mjöd - Krokstrand

Expeditionen har tagit sig till Krokstrand, som ligger precis vid gränsen mellan Sverige och Norge. Allting verkar lovande. Vi har fått tillgång till kanel och lavendel från Marocko och lavendel, ifrån Sveriges checkaste biodlare, Mats Larsson. Att första mjödet blev satt på just 17e Maj känns också väldigt bra, när vi befinner oss så nära våra grannar i väst.

Relaterade event

Expedition Lokalt Mjöd i Järfälla

Tid 25 Mars 2011 09:00 – 1 April 2011 09:00

Plats Lovö Honung Spjutvägen 5h Järfälla

Expedition Lokalt Mjöd - Bergslagen

Tid 23 April 2011 15:00 – 2 Maj 2011 15:00

Plats Mjödhamnen AB, Industrivägen 7, 712 30 Hällefors