Blogginlägg -

Tunnpaltbröd med fläsk och vitsås

Traditionellt serveras tunnpaltbröd tillsammans med knaperstekt fläsk och vitsås

Gör så här

Två personer

Koka upp 1 liter vatten, tillsätt 1/2 tsk salt. Bryt i ca 16-20 bitar tunnpaltbröd och låt detta få ett hastigt uppkok. Häll sedan det kokta brödet i ett durkslag så att vattnet få rinna av. Servera med stekt fläsk, mjölksås (vit grundsås) och lingon.

Snabblunch: Koka upp 1/2 liter mjölk, tillsätt 1/2 tsk salt. Bryt ner ca 12 bitar tunnpaltbröd. Red av med 1/2 dl mjölk och 2 msk vetemjöl och du har en god och näringsrik rätt. Serveras med en klick smör och lingonsylt.

Ingredienser

Tunnpaltbröd
Fläsk
Lingon
Salt
Mjölk
Vetemjöl

Relaterade länkar

Ämnen

  • Livsmedelsindustrin

Kategorier

  • recept

Kontakter

Torbjörn Ullsten

Presskontakt Verkställande Direktör

Relaterat innehåll

Ostgratinerat Gammeldags tunnbröd

En himmelskt god välkomstsnitt som garanterat blir en snackis! Hyvla rikligt med ost på hela tunnbrödskakor, så att det täcker tunnbrödet helt. Lägg tunnbröden på bakplåtspapper och gratinera högt upp i ugnen på hög värme, cirka 225 grader, tills osten smält och knappt fått färg. Lycka till!

Mjälloms Tunnbrödstapas Dijon & Rosmarin

Bjud dina nära och kära på tunnbrödstapas. Gott, fräscht och enkelt! Pensla tunnbrödet tunt med dijonsenap och ringla på lite olivolja. Krydda sedan rikligt med paprika och rosmarin. Strö till sist över lite flingsalt. Gratinera på hög värme (250-275*) i ugnen tills kanterna på tunnbrödet får färg. Bryt bitar av tunnbrödet och servera som tilltugg/tapas.

Tunnbrödskorg med skagenröra, räkor & löjrom

Skala räkorna och skölj sallat som du sedan låter torka. Lägg torr Krispsallat i botten på korgarna och fyll de med skagenröran som du blandat med räkorna (spara hälften att garnera med). Toppa sedan med löjrommen och garnera med en skiva citron och en dillkvist. Lycka till & hoppas att det ska smaka!

Fyll i din epostadress för att följa Mjälloms Tunnbröd

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Mjälloms Tunnbröd.

Okej