Tukan fyller 1 år

”Det är roligt att erbjuda tårtor med tyska recept, då kommer lite annorlunda smaker till Sverige“ säger Esther som är en av delägarna i Vandrarhem och café Tukan. Caféets specialitet är ”Tukan-Tårta“ med yoghurt och självplockade bär. Andra tårtor har namn från svenska fåglar, t.ex. ”Sparvugglan“ som innehåller mycket choklad. Alla råvaror är ekologiska och i tårtbottnarna använder man bara dinkelmjöl, vilket färskmals strax innan användning. Även kaffet är ekologiskt och regionalröstad. Man kan välja mellan kaffe, espresso, cappuccino och caffe latte. Så småningom har sortimentet blivit större: både smörgåsar och soppa finns nu på menyn. Och nu kan man också köpa rågsurdegsbröd, sylt, äppelmos och cantuccini.

”Vi bakar gärna tårtor för kalas“ säger Holger medan han leder oss genom vandrarhemsdelen. Tre dubbelrum med fräsch, vacker inredning och ett självhushållskök och ett badrum väntar för gäster under alla årstider.

Det kan inte bli tråkigt för gästerna som vill bo för längre tid i vandrarhemmet. Där finns många kulturella och utelivsaktiviteter man kan gör med bas i ”Tukanen“. Därefter kan man njuta av en mumsig fika i caféet.

”Vi trivs i Skucku! Vi har hamnat på ett trevligt ställe. Utsikten är fantastisk, luften är klar och rent och det är så tyst här. Men bäst är grannarna som har mottagit oss med vidöppna armar.“ Man är nästan tvungen att se själv om vad paret pratar så entusiastiskt om.

Vandrarhem & Café Tukan

Esther Golibrzuch

Holger Schultheis

Skucku 492

84 040 Svenstavik

0687 5 10 10

www.cafetukan.se

Vandrarhem och Café Tukan ligger i Skucku i närheten av Svenstavik. Det är en lugn, mysig plats där man kan glömma vardagsstressen. Caféet är ett perfekt ställe att börja upptäcka naturen i alla årstider. Man skulle i alla fall avsluta sina aktiviteter med ett gott ekologiskt kaffe och en hembakad tårtbit. Vandrarhem och Café Tukan är öppet året runt.

www.cafetukan.se