Gå direkt till innehåll
Martin & Servera finns på plats i Almedalen
Martin & Servera finns på plats i Almedalen

Pressmeddelande -

Möt Martin & Servera i Almedalen

Martin & Servera arrangerar, i samarbete med Offentliga Affärer, ett eget seminarium under rubriken ”Hur möter vi efterfrågan på lokala produkter i offentlig upphandling?”. Vi får regeringens och alliansens syn på hur den nya svenska livsmedelsstrategin ska visa sig på tallriken i skola och äldrevård genom riksdagspolitikerna Matilda Ernkrans (s) och Jonas Jacobsson Gjörtler (m).

Därefter följer en paneldiskussion med Stefan Calrell (försäljningschef offentlig marknad på Martin & Servera), Sara Jervfors (projektchef MatLust och kostchef Södertälje) samt Johan Hellgren, bonde och odlare från Skags Gård, Gotland. Panelen kommer säkert att kommentera politikernas önskemål och visioner.

Dessutom medverkar representanter från Martin & Serveras ledning i flera andra seminarier.

Datum Tid Plats Seminarium Martin & Servera representeras av
3 juli 14.00 Tält, Skeppsbron, plats H125 Fossilfri citylogistik Logistikdirektör Stefan Bergström Hedmark
3 juli 16.00 Clarion Hotel Wisby Lösningsperspektiv på utlandsföddas yrkesetablering HR-direktör Maria Branestam
4 juli 09.00 Tält, Skeppsbron, plats H125 Fossiloberoende 2030 Logistikdirektör Stefan Bergström Hedmark
4 juli 11.00 Tält, Skeppsbron, plats H125 Vad gör matvarukedjorna för fossilfritt? Logistikdirektör Stefan Bergström Hedmark
4 juli 11.00 Offentliga Affärer, strandpromenaden utanför kongresshallen Martin & Serveras eget seminarium ”Hur möter vi efterfrågan på lokala produkter i offentlig upphandling”? Vd Håkan Åkerström samt försäljningschef Stefan Calrell
4 juli 14.00 Tält, Skeppsbron, plats H125 Fossilfri citylogistik Logistikdirektör Stefan Bergström Hedmark
4 juli 15.30 LRF, Mellangatan 7 Också offentlig mat ska kännas bra i magen. Vad är kvalitet? Försäljningschef Stefan Calrell
4 juli 16.00 Södra Kyrkogatan 13 Rundabordssamtal hos SEKAB / Agenda 2030-delegationen Logistikdirektör Stefan Bergström Hedmark
5 juli 08.00 Wisby Strand Kongress Måltider för 100-tals miljarder – vad händer i framtiden? Affärsutvecklingsdirektör Robin Exman
5 juli 10.00 Wisby Strand Kongress Kommer ny teknik och effektiv logistik att eliminera matsvinnet? Vd Håkan Åkerström
5 juli 10.00 Wisby Strand Kongress Måltidsvanor i förändring – så påverkar dina matvanor samhället. Marknadsdirektör Kristina Ossmark
5 juli 11.00 Tält, Skeppsbron, plats H125 Vad gör matvarukedjorna för fossilfritt? Logistikdirektör Stefan Bergström Hedmark
5 juli 14.00 Tält, Skeppsbron, plats H125 Fossilfri citylogistik Logistikdirektör Stefan Bergström Hedmark
6 juli 09.45 Offentliga Affärer, strandpromenaden utanför kongresshallen Hur samverkar vi för att nå ett hållbart samhälle? Hållbarhetsdirektör AnnaLena Norrman

Vill du träffa oss för ett personligt möte, kontakta informationschef Christina Gezelius.

Ämnen

Kategorier


Martin & Servera erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är ett svenskt, familjeägt företag. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet. Martin & Servera består av Martin & Servera Restaurangdistribution samt dotterbolagen Chipsters, Diskteknik, Fällmans Kött, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Martin & Servera Restaurangbutiker, Martin & Servera Solutions och RP Frukt.

Kontakter

Christina Gezelius

Christina Gezelius

Presskontakt Informationschef Martin & Servera Information & PR

Relaterat innehåll

Karma - app som minskar matsvinn

Martin & Servera i samarbete med Karma för minskat matsvinn i restaurangbranschen

Att minska matsvinnet är en viktig fråga, inte minst i handelsledet och i restaurangbranschen. Det gäller att vara sparsam med de resurser som finns. Att producera mat som sedan slängs är definitivt inte rätt väg att gå. Därför är vi på Martin & Servera stolta över att presentera Karma – en app som hjälper restauranger att minska svinnet och samtidigt bidrar till merförsäljning.

Bild: Martin & Servera

Offensiva ekomål ger resultat för Martin & Servera

I början av året satte Martin & Servera nya offensiva mål för andelen ekologisk/miljömärkt av total försäljning. Det långsiktiga målet sattes till år 2020 - då ska 40 % av Martin & Serveras försäljning till offentlig marknad vara eko/miljömärkt. Motsvarande siffra för den privata restaurangmarknaden sattes till 15 %. Delmålen för 2016 är nu i hamn.

Restaurangsektorn ökar sina eko-inköp

Restaurangsektorn ökar sina eko-inköp

Som marknadsledande restauranggrossist kan Martin & Servera se tydliga försäljningstrender. Restaurangmarknaden ökade mer än offentlig marknad vad gäller inköp av ekologiska och miljömärkta produkter under 2016. Martin & Serveras försäljning av hållbart sortiment fortsätter att öka.

Martin & Servera testar distribution med ellastbil under Almedalsveckan

Martin & Servera testar unik ellastbil under Almedalsveckan

Under Almedalsveckan testar Martin & Servera en ny och unik ellastbil. Bilen används tidig morgon för distribution av varor i Visbyområdet för att sen parkeras på Skeppsbron, plats H125. Här deltar Martin & Serveras logistikdirektör, Stefan Bergström Hedmark, i flera seminarier 3-5 juli på ämnet fossilfria transporter i framtiden.

Restaurangernas bästa partner

Martin & Servera-gruppen erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är en svensk, familjeägd koncern. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet.

Martin & Servera-gruppen består av Martin & Servera Restauranghandel, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen Sorunda och Kötthallen Sorunda.

Martin & Servera-gruppen

Box 30212 (Lindhagensgatan 133)
104 25 Stockholm