Svenska konsumenter väljer allt oftare miljömärkta fisk-och skaldjur

En ny undersökning från Marine Stewardship Council (MSC) visar att allt fler svenskar känner igen och litar på MSC-märkningen. Undersökningen, som genomfördes globalt med över 27 000 deltagare, visar en tydlig trend: miljömärkta produkter påverkar svenskarnas köpbeslut positivt. 68% av de svenska deltagarna känner igen den blå fisken på produkter i butik, och över hälften väljer aktivt MSC-märkt fisk när det finns tillgängligt.

- Detaljhandelns utbud av livsmedel påverkar både hälsa och hållbarhet. Idag har vi i Sverige många alternativ i butik då man har kommit långt med sitt hållbarhetsarbete. De stora aktörerna som t.ex. Axfood, ICA, COOP, Lidl och sjömatsproducenterna har tillsammans med oss ett ansvar att värna om havens framtid genom att fortsätta utveckla ett brett och hållbart sjömatsutbud. Vår undersökning visar att konsumenten gör hållbara val och att miljömärkningar är en signifikant del av köpbeslutet. Att fortsätta arbeta hållbart vinner inte bara haven på utan även handeln och konsumenten säger Carl Dahlman, Sverigechef MSC.

Konsumenter är mer medvetna än någonsin om hur deras matval påverkar planeten. MSC har frågat över 27 000 människor i 23 länder om deras kost har förändrats. Av de mer än 22 000 personer som svarade ja, sa 43 % att det berodde på miljöskäl, tillsammans med hälsa och pris.   

Den största förändringen var inom rött kött, som nötkött och lamm, där 39% av alla tillfrågade minskade sin konsumtion under de senaste två åren. 37% sa att de åt mer grönsaker och 11% sa att de åt mer fisk. När man ser framåt svarade 27% av de tillfrågade att de skulle äta mer fisk- och skaldjur i framtiden om de vet att det våra hav inte skadades.

 MSC Globescan undersökning– utdrag den svenska marknaden

• 68 % av svenskarna har känner igen MSC miljömärkningen.

• 74% av de som känner igen MSC har förtroende för MSC:s blå märkning.

• Miljömärkning påverkar konsumentens val. 3 av 5 svenska sjömatskonsumenter säger att det är mer troligt att de köper en produkt om den är MSC-märkt.

• Oron för havens hälsa är stor – och är den näst mest oroande frågan bland allmänna miljöhänsyn bara bakom klimatförändringarna. 88% av tillfrågade fisk-och skaldjurskonsumenterna är oroliga för havens hälsa.

• Priset är alltmer i fokus och har nu gått om hållbarhet som en köpmotivator för allmänheten som är en effekt av de ökade levnadskostnaderna i Sverige. Fortfarande ändrar vi kost för hälsan främst men efter det kommer ekonomi och den har ökat med 19 procentenheter sedan 2022. Och gått om hållbarhet och klimatpåverkan. 46% av de tillfrågade har ändrat sin kost på grund av priset/för att spara pengar. En ökning med 19 procentenheter sedan 2022.

• 61% av de tillfrågade fisk-och skaldjurs-konsumenterna säger att de väljer fisk-och skaldjur för att vara med och aktivt påverka havens hälsa.

• 58% av sjömatskonsumenterna säger att de skulle äta mer fisk om priset var lägre.

Det främsta av konsumenternas miljöbekymmer var klimatförändringen (51% placerade det i sin topp tre), medan andra viktiga frågor var förlust och förstörelse av skogar och skogsmark (40 %), föroreningar i floder och vattendrag (38 %) samt hälsan i havet (35%). 

Trots att många är oroliga kan en ökad medvetenhet om att ta hand om vår planet vara motiverande. 64 % säger att de vill skydda havsmiljön mer.

Källa: Globescan 2024

Fakta

Havet täcker över 70 % av planeten och producerar minst 50 % av planetens syre. Våra hav är hem för det mesta av jordens biologiska mångfald och är den huvudsakliga proteinkällan för mer än en miljard människor runt om i världen. MSC-certifierade fiske har gjort mer än 400 förbättringar av fiskemetoder under de senaste tre åren, inklusive skydda hotade marina arter och sårbara livsmiljöer. Fiskare som är certifierade enligt MSC:s globala, vetenskapligt baserade fiskestandard måste förvalta fiskbestånden på ett hållbart sätt och minimera påverkan på den marina miljön.