Global undersökning visar att svenskarna har ändrat köpvanor för att kunna bidra till mer hållbara hav

Med anledning av FN:s World Ocean Day släpper MSC (Marine Stewardship Council) en global undersökning om fiskkonsumenternas köpbeteende. Den oberoende undersökningen av attityder till skaldjur och havens tillstånd har genomförts av företaget GlobeScan i 23 länder och involverar 25 000 personer. Det finns en växande oro för havens hälsa. Undersökningen visar att konsumenterna förstår att miljövänliga köpvanor bidrar till ett hållbart hav. De svenska konsumenterna har de senaste åren handlat mer hållbart både på restaurang och i affär.

Sverige, Kina och Tyskland leder rankingen för länder där konsumenter har ändrat sin kost de senaste två åren på grund av miljöskäl. Att köpa hållbara fisk-och skaldjur är den vanligaste åtgärden som skaldjurskonsumenter globalt säger att de har gjort för att skydda haven (24 %). Globalt sett är de främsta skälen till att skydda haven planetens framtida hälsa (63 %), för att förhindra att havens vilda djur dör ut (60 %) medan 51 % sa uppger att man vill att barn och barnbarn ska ha friska hav i framtiden. Ett annat resultat visar att 53 % av svenskarna väljer sjömat för att man är medveten om att deras val gör skillnad för havens välmående.

Den främsta oron för havet är föroreningar (65 %), överfiske (44 %) och klimatförändringar (37 %). Med över en tredjedel av världens fiskbestånd överfiskade och klimatförändringar förändrade marina ekosystem, visar undersökningen – som släpps på FN:s världshavsdag den 8 juni– att konsumenter i hela världen är mer medvetna än någonsin om vilken inverkan deras val av sjömat har på haven.

Konsumenterna och livsmedelskedjorna är en viktig kraft för förändring, som belönar fiskare som fiskar i våra hav på ett hållbart sätt. Men med tanke på omfattningen av utmaningen är det viktigt att också regeringar spelar sin roll för att säkerställa att fisket runt om i världen förvaltas på ett hållbart sätt. Den här undersökningen har ett tydligt budskap som visar att vi människor kan påverka vår planet genom hållbara val i restaurangen och i affären, säger Linnéa Engström, Programdirektör MSC Skandinavien och Östersjöregionen.

Undersökningen kommer från MSC (en icke-vinst drivande miljömärkningsorganisation) som skyddar haven från överfiske genom sitt certifieringsprogram för hållbart fiske. Enligt rapporten har MSC har en viktig roll för konsumenterna, som har makten att påverka marknaden genom mer ansvarsfulla inköp. Läs en sammanfattning av den globala rapporten i bilagan (se relaterad media nedan).

Fakta om undersökningen

• Bland de viktigaste resultaten har det skett en kraftig ökning (8 procentenheter) av fisk- och skaldjurskonsumenter som tror att deras val kan göra skillnad för havens hälsa, vilket uppgår till över två tredjedelar av de tillfrågade (67 %), med en ökning av konsumenter som anser att människor bör äta skaldjur från hållbara källor, jämfört med den tidigare undersökningen som genomfördes för två år sedan (73 % upp från 65 %).

• Undersökningen genomfördes av globalt insikts- och rådgivande konsultföretag, GlobeScan, på totalt 23 marknader: Australien, Österrike, Belgien, Kanada, Kina, Danmark, Finland, Frankrike, Tyskland, Italien, Japan, Nederländerna, Norge, Polen, Singapore, Sydafrika, Sydkorea (ny 2022), Spanien, Sverige, Schweiz, Storbritannien, USA och Portugal. Totalt 25 869 konsumenter undersöktes i dessa länder mellan 25 januari och 16 mars 2022, inklusive 20 127 fisk- och skaldjurskonsumenter.

För att sammanfalla med World Ocean Day har MSC släppt en serie kortfilmer om hållbart fiske, som visar upp de innovationer som fisket har gjort för att skydda havet. Dessa kommer att visas på 23 marknader runt om i världen på World Ocean Day och därefter. Läs mer om MSC:s arbete och World Ocean Day här.