Vi besöker Västerhavsceckan 12 augusti
MSC kommer självklart att vara på plats på Västerhavsveckan, Marina matmarknad i Fjällbacka på lördag den 12 augusti! Hälsa på oss, prata sjömat och hållbarhet - Hoppas vi ses!
Ny rapport uppmanar till en brådskande ny strategi för att säkerställa kvotdelning för nordostatlantiska pelagiska fiskar
Kuststatsregeringar måste snarast anta ett heltäckande nytt tillvägagångssätt för att nå en överenskommelse om kvotdelning för viktiga pelagiska fiskbestånd i nordöstra Atlanten. Det visar en ny rapport beställd av MSC (Marine Stewardship Council).
Blå mat; rollen för hållbart fiske i att föda en växande befolkning
Att bekämpa överfiske är en "win-win-situation": att bevara våra rika marina resurser kommer att möjliggöra att fler människor får de näringsämnen de behöver för att leva hälsosamt, vilket hjälper till att förbättra levnadsförhållandena, skydda marina ekosystem och minska miljöpåverkan av livsmedelsproduktionen.
10 otroliga fakta om mat från våra hav inför Världshavsdagen
1. "Superhavsmat" är fullpackad med näringsämnen
Sjömat är full av viktiga näringsämnen som zink, järn, vitaminer A och B12 samt omega-3-fettsyror, som alla är essentiella för människors hälsa. Fet fisk som lax och sardiner innehåller mer viktiga näringsämnen per viktenhet än nötter, spannmål, kött, gröna bladgrönsaker eller frön.
Forskning har visat att när dessa näringsämnen konsumeras
Svenskarna förändrar sin kost - vi kan öka uttaget av fisk- och skaldjur i haven
De bevisade hälsofördelarna med att äta fisk och skaldjur såsom ökat intag av Omega3, A-vitamin och B12 för hjärnans funktion, viktiga mineraler samt inte minst fisk som viktig proteinkälla, har gjort att svenska konsumenter vill äta mer fisk och samtidigt är 86% oroade för havets tillstånd*). Världshavsdagen som äger rum 8 juni skapades av FN 2008 för att ära, skydda och bevara våra hav. En Harva
MSC i Almedalen!
Vi är på plats i Almedalen i år så passa på att träffa oss och lyssna på oss under seminariet:
Hur kan statens egna verksamheter ta ansvar för en mer hållbar upphandling?
Det finns många möjligheter att ställa och följa upp hållbarhetskrav vid upphandling. Men inte ens statens egna verksamheter gör det, visar granskning. En ny lag för ökat samhällsansvar vid upphandling har lagts i byrå
Dont miss out on the most important European webinar this month!
It's World Ocean Day June 8 so join our collaborative celebration to take action on the COP15:s biodiversity goals!
At COP15, nations adopted four goals and 23 targets for 2030 in a landmark UN biodiversity agreement. Target 15 urges nations to take legal, administrative or policy measures to encourage and enable businesses - among other things - to monitor, assess, and disclose their biodivers
Findus firar 20 år med certifierad mat från havet
Genom att lansera ”Hoki, en rookie i frysdisken” blev Findus för 20 år sedan först i Sverige med att erbjuda MSC–certifierad fisk. Där och då var lanseringen ett svar på behovet att avlasta den hotade Östersjötorsken och att möta konsumenternas efterfrågan på certifierad fisk. Nu blickar Findus framåt och planerar att utöka sortimentet av certifierad fisk, vildfångad såväl som odlad, genom att lan
Bäst i Sverige på hållbar sjömat får årets Guldfisk
För åttonde året i rad delar MSC (Marine Stewardship Council) och ASC (Aquaculture Stewardship Council) ut pris till företag i Sverige som utmärker sig särskilt för sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat. I år är det tre vinnare som hedras med priset ”Guldfisken” 2023; Axfood, Findus och Lidl.
MSC ökar sina medel för att hjälpa till att stoppa överfiske och att förverkliga fördelarna med hållbart fiske
Våra hav är avgörande för livet på jorden, haven reglerar vårt klimat och täcker mer än 70 % av planetens yta. MSC (Marine Stewardship Council), världens största miljömärkning för hållbart fiske. presenterar nu ett ambitiöst mål med sin Ocean Stewardship Fund, att mobilisera 100 miljoner amerikanska dollar för att skydda haven och hållbara fiskbestånd under de kommande tio åren.
Sjöpungsbulle, sillbulle och musselbulle - det nya valet för en hållbar måltid
Med nya arter, vegetariska alternativ och innovationer finns möjligheten att uppleva hållbara smaker och rätter som man inte är van vid. Studio MSC träffar Janne Bark (Musselbaren) och Johannes Cleasson (Pelagic Seafood) som visar upp tre olika varianter på sjömatsbullar. Sjöpungsbullen, sillbullen och musselbullen - tre rätter vi hoppas finns på vardagstallriken 2030.
De nya "styckdetaljerna" som gör att du kan äta både nya- och hållbara saker från havet.
Krishan Kent, ordförande på Fiskbranschens Riksförbund berättar om kedjan från hav till fat, vilka trender, utmaningar och möjligheter branschen möter och vad vi i framtiden kommer att ha på tallriken. Hör om nya "styckdetaljer" och vad du som konsument kan göra för att äta både nya och hållbara saker från havet.
Visa mer
Loading...
