Varför är beståndsuppskattningar så viktiga? Vilka är de nya arter som vi kan se fram mot att ha på tallriken och varför är hållbart fiske så viktigt för Anna och hennes kollegor. Hör om både utmaningar, möjligheter och varför fisket är en så stor och viktig del av Annas liv
De certifierade fiskena som fångar skarpsill från Östersjön har suspenderats och kommer inte att kunna säljas som MSC-certifierade efter den 15:e april 2023. Anledningen är att fisket inte kan möta ett villkor i MSC-certifieringen som rör skarpsillens roll som nyckelart i ekosystemet, och ett klargörande från MSC angående intentionen med utvärderingen av beståndsstatus för dessa fisken.
Är växtbaserade produkter från havet framtidens sjömat? Carl Schlyter, kampanjledare på Greenpeace pratar framtid, biologisk mångfald, hållbarhet och ger även lite matinspiration i Studio MSC.
Framtidens sjömat - är den vegetarisk med tång, tare och arter vi inte är vana med. Linnéa Engström och Studio MSC fick en pratstund med kocken och den gastronomiske ledaren Frida Ronge om trenderna, framtidens sjömat och vad vi kan ha på tallriken 2030.
Tillsammans med MSC gör Martin Billberg, MatMedMartin på Instagram recept som både är goda att äta och goda för våra hav.
5 hållbara trender inom fisk och skaldjur för 2023
Smarta och inspirerande måltider från hela världen – MSC guidar dig hur du kan äta hållbara fisk-och skaldjur under 2023.
1) Att vara sparsam
Budgetbesparande knep och att få ut det mesta av det du köper är alltid viktiga trender under tuffa ekonomiska tider. Konserverad fisk är en innovation från 1800-talet s
COP 15 (https://www.unep.org/un-biodiversity-conference-cop-15) har precis avslutats i Montreal där MSC har fått ett viktigt erkännande av FN avseende MSC:s globala standarder (för miljömässigt hållbar fisk- och skaldjur) som ett sätt att mäta ”vetenskapliga ansträngningar för att vända alarmerande nedgångar i världens biologiska mångfald”.
MSC (Marine Stewardship Council), världens största miljömärkning för fisk-och skaldjur har tagit fram siffror på vilken hållbar sjömat svenskarna valde under 2022*
MSC (Marine Stewardship Council) har idag gratulerat parter från Western Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC) till ett viktigt genombrott för överenskommelsen om viktiga åtgärder för att skydda världens största tonfiskbestånd.
Förra veckan träffades delegater från de 26 medlemsländerna i WCPFC för första gången på tre år i Da Nang, Vietnam. Enighet om skördestrategier är avgöra
Marine Stewardship Councils (MSC) nya globala hållbarhetsstandard för vildfångad fisk träder i kraft idag den 26 oktober 2022. Den nya MSC-standarden säkerställer att fisk- och skaldjur som säljs med den blå miljömärkningen kommer att fortsätta komma ifrån fisken världsledande inom hållbarhet, då kraven för att skydda marina vilda djur, fiskebestånd och ekosystem har blivit starkare.
Stödet för hållbara fisk-och skaldjursprodukter fortsätter att växa globalt. Nya siffror visar att antalet MSC-certifierade fiskeri- och leverantörskedjeföretag ökar tillsammans med en stark tillväxt inom vissa produktkategorier. Siffrorna publiceras i MSC:s 25-årsjubileums årsrapport.
Marine Stewardship Council (MSC) visar på fortsatt tillväxt av tonfisk som är certifierad enligt MSC:s globala standard för hållbart fiske. Nya siffror visar att MSC-certifierad tonfiskfångst nu överstiger 2 miljoner ton. Utmaningar kvarstår när det gäller att säkerställa en långsiktig förvaltning av tonfisk. I Sverige har försäljningen av certifierad tonfisk på burk inom dagligvaruhandeln ökat fr
Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell oberoende organisation som arbetar tillsammans med fisken, företag, forskare, miljöorganisationer och allmänheten för långsiktigt hållbara fisken. MSC:s målsättning är att bidra till att skapa sundare hav genom att belöna hållbara fisken och påverka de val människor gör när de köper fisk och skaldjur.
MSC programmet uppnår sitt mål genom två standarder; en för hållbart och välskött fiske och en spårbarhetsstandard för handelskedjan. Granskningar utförs av tredje parts certifieringsorgan som uppfyller världens strängaste kriterier för bästa praxis. Miljömärket ger ett tydligt budskap till konsumenterna att fisken kommer från ett certifierat hållbart fiske.
Kvarngatan 2
118 47 Sockholm
Sverige