Julmarknaden på Katrinetorp Landeri i Malmö den 8-10 december bjuder på tradition med moderna inslag. Här finns hantverk, blommor, mat och antikviteter i juldekorerad gårdsmiljö från 1800-talet. Servering, jullekar, musik och aktiviteter både ute och inne, för stora och små besökare.
Jenny Christoffersson Jönsson tog hem titeln ”Årets Stjärna 2017 ” i årets White Guide Senior gala i Göteborg under tisdagen (19/9). Jenny, som är undersköterska på Hylliehemmet, rodde hem segern med motiveringen ”För att du skänker lycka åt dina seniorer med fantastiska matkreationer, men också för din strävan att via sociala medier lysa upp gastronomins mest undanskymda hörn.”.
Här är årets nyheter på Malmöfestivalens mattorg – en oas av nya smakupplevelser och kreativa matkreatörer!
Malmö Food Truck Festival i Magistratsparken är Malmös första evenemang för Food trucks. Den 27-28 maj, mitt i Malmö. Fantastisk street food när den är som bäst!
Under en workshop kommer Årets kock, tillsammans med 15 kockar från skolrestauranger, att ta fram två nya maträtter för Malmös skolor.
Malmö stads kök och restauranger har nominerats till sex priser i årets premiering av landets bästa offentliga mat, som avgörs vid White Guide Juniorgalan i Malmö den 13 september.
Matbokens dag söndag 18 oktober kl 12–17 med en hel rad svenska författare, bl a Lotte Möller och Jan Hedh, som med sina böcker väcker intresse och inspiration kring matlagning och råvaror. Dagen presenteras av Inger Johanson-Thor, välkänd bokexpert och värderingsman sedan 45 år. (Eurovision-)Christer Björkman på plats för att presentera en bok och berätta om sin släkts historia på Katrinetorp.
Vegetarisk mat är inte bara för barn och unga. Därför har Roy Blad, kock på äldreboendet Husiegård, tagit initiativet till en köttfri dag i veckan. Nu utmanar han övriga kockar inom Vård och omsorg att göra detsamma!
Roy Blad är kocken i Malmö stad som tidigare har fått stor uppmärksamhet för sin kreativa kokkonst. Genom att återskapa traditionella rätter i form av patéer och timbalkost* har ha
Malmö stad och VA SYD arbetar tillsammans för att minska matsvinnet. Genom kampanjen "Ät upp maten" den 24-28 november vill vi öka medvetenheten kring matsvinn. VA SYD och miljöförvaltningen delar under dessa dagar ut doggy bags på Centralstationen till besökare och restauranger. Målet är att få människor att ändra attityd till doggy bags.
Pressinformation om vilka förskolor som fått prisutmärkelser för att de köpt in stora andelar ekologiska råvaror till sina kök i Malmö.
Öppna din egen restaurang för en dag och servera precis vad du vill, hur du vill! Så lät idén som ursprungligen kläcktes av ett kompisgäng i Helsingfors och som nu har vuxit till ett internationellt fenomen med 190 deltagande städer. Nu är konceptet Restaurant Day på väg till Malmö.
Katrinetorps julmarknad är utnämnd till södra Sveriges vackraste julmarknad och även till en av Sveriges 15 bästa julmarknader. Den 7-9 decemeber blir det stämningsfulla dagar med julmusik och försäljning av bland annat mat, hantverk och antikviteter.
Malmö är Sveriges tredje största stad, en ung, global och växande stad. Befolkningen har ökat stadigt under de senaste 30 åren och idag bor över 350 000 människor här. Hälften av invånarna i Malmö är under 35 år och Malmöborna har rötter i över 180 länder.
Malmö stad är med och leder klimatomställningen i Europa med åtta andra svenska städer och har skrivit på Klimatkontrakt 2030 som ska fungera som ett verktyg för att möjliggöra investeringar i klimat- och hållbarhetsåtgärder i städerna. Klimatkontrakt 2030 ligger i linje med EU:s kommande utlysningar för klimatneutrala städer.
I Malmö stads organisation arbetar cirka 27 000 personer, som genom ungefär 400 olika yrken dagligen möter och ger service till Malmöbor, företag, föreningar och besökare.
Läs mer på www.malmo.se
August Palms plats 1
205 80 Malmö
