2022-2023 ökade matpriserna med i snitt 24 procent. Samtidigt gick den svenska livsmedelsindustrin med förlust, och lönsamheten har fortfarande inte återhämtat sig. Hur går detta ihop? Varför ökade matpriserna så mycket och hur kommer de att utvecklas 2025? Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal reder ut och förklarar.
Att ökade priser på något så fundamentalt som mat och dryck skapar debatt är inte konstigt. Men det krävs en faktabaserad debatt och inte politiker som är ute efter att plocka billiga poänger, skriver Björn Hellman, vd Livsmedelsföretagen, i en replik till Adnan Dibrani (S), Europaparlamentariker, i Dagens Industri.
Regeringen har gett 53 beredskapsmyndigheter i uppdrag att stärka sin beredskap och säkerställa en kultur av handlingskraft och proaktivitet. Det meddelade ministern för civilt försvar Carl-Oskar Bohlin på torsdagen. Ett steg i rätt riktning, enligt Patrik Strömer, ansvarig för totalförsvar och livsmedelsberedskap på Livsmedelsföretagen.
Den 21 januari presenterades Miljötillståndsutredningens betänkande med genomgripande förslag för att förenkla miljöprövningsprocessen. Bland annat ska lantbruk och livsmedelsproduktion inte längre klassificeras som miljöfarlig verksamhet. Livsmedelsföretagen välkomnar utredningens förslag.
På Livsmedelsföretagen gör vi ingen skillnad på var ägarna av de svenska produktionsanläggningarna har sina huvudkontor. Det viktiga är att vi har en stark och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion på svensk mark. Det skriver Björn Hellman, vd Livsmedelsföretagen och Carl Eckerdal, chefekonom Livsmedelsföretagen, i en slutreplik på DI Debatt till Göran Blomberg, vd på Ica-handlarnas Förbund.
EU-kommissionen har inte lämnat några invändningar mot Sveriges förslag på införande av gårdsförsäljning. Därmed kan regeringens beslut att tillåta gårdsförsäljning av alkoholdrycker börja gälla från och med den 1 juni 2025. Ett historiskt besked, det säger Sara Sundquist, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen.
Lagen om förbud mot otillbörliga handelsmetoder (LOH) har inte haft någon negativ effekt på försäljningen av livsmedel från lokala och småskaliga producenter till dagligvaruhandeln. Det framgår av Konkurrensverkets analys av handeln med lokalproducenters varor.
I en debattartikel i SvD den 22 november 2024 kritiserade vi Riksbanken för att komma med ogrundade och felaktiga påståenden om de ökade matpriserna. Istället för att svara på våra frågor har Riksbanken gjort nya vilseledande uttalanden. Vår chefekonom Carl Eckerdal bemöter.
Livsmedelsföretagen har via Demoskop frågat svenska folket vilket som är årets trendigaste livsmedel. Årets trendlista toppas av mejeriprodukten kvarg, som under 2024 blev så populär att två av de största svenska producenterna stundtals inte kunnat möta efterfrågan.
Den 19 december träffade Livsmedelsföretagen sina fackliga motparter Livsmedelsarbetareförbundet (Livs) och tjänstemannaorganisationerna Unionen, Ledarna och Sveriges Ingenjörer för att växla avtalskrav. För den svenska livsmedelsindustrin, som enligt SCB gjorde förlust både 2022 och 2023, är rimliga och realistiska löneökningar en förutsättning för att kunna uppnå lönsamhet igen.
Varje år frågar Livsmedelsföretagen vilken aktuell kändis som svenskarna helst vill bjuda in till sina julbord. Årets drömgäst är den folkkäre tusenkonstnären och årets mest lyssnade Sommarvärd, Lasse Åberg.
Livsmedelsföretagen har frågat svenska folket vilken partiledare man helst vill äta julbord hos. Stjärnan i toppen av årets politiska julgran är Magdalena Andersson (S), följd av Jimmie Åkesson (SD) som tappar stort jämfört med 2023 men behåller andraplatsen. Amanda Lind (MP) gör en stark entré på listan medan både Daniel Helldén (MP) och Muharrem Demirok (C) hamnar under fira jul-procentsspärren.
Socialdemokraterna vill införa en märkning som varnar konsumenterna för så kallad ”krympflation”. Livsmedelsföretagen är kritiska mot förslaget som de menar både osar politisk populism och misstänkliggör hårt pressade svenska livsmedelsproducenter.
I torsdags intervjuades landsbygdsminister Peter Kullgren i programmet 30 minuter. Det finns ingen brist på brinnande frågor för svensk livsmedelsproduktion, men nästan hela programmet gick åt till att diskutera de kommande kostråden och KD:s förslag om ändrat beteskrav. En rejäl miss, anser Jimmy Sandell på Livsmedelsföretagen.
Vice riksbankschef Per Jansson varnade nyligen för att Riksbanken kan tvingas sluta sänka styrräntan om den svenska livsmedelskedjan fortsätter höja sina priser. I en debattartikel i SvD (23/11) bemöter Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman och Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal Riksbankens ogrundade utlåtanden om livsmedelsbranschen.
För första gången sedan 2021 minskar prisets betydelse när svenskarna ska planera julbordet, samtidigt som allt fler vill att det ska gå snabbt och enkelt att förbereda. De mångåriga julbordsfavoriterna skinkan och Ris à la Malta utmanas alltmer av Janssons frestelse och lussebullar. Allt detta och mycket mer framgår av Livsmedelsföretagens julmatsundersökning som i år djupdyker i julgodis!
Hårt prövade svenska livsmedelsproducenter såg sin försäljning minska i Q3, men om deras prognoser för Q4 slår in blir det den starkaste tillväxten på tre år. Livsmedelsexporten vänder upp efter flera års nedgång, och det finns anledning att ifrågasätta påståendet att 50 procent av vad vi äter är importerat. Det är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q3 2024.
På en prisceremoni i Stockholm den 11 november fick kocken och krögaren Paul Svensson ta emot det nyinstiftade Cajsa Warg-priset och 100 000 kr för sin kokbok Frukt & Bär A-Ö. Bakom Cajsa Warg-priset står Livsmedelsföretagen och detta var första gången som priset delades ut.
Idag har Henrik Samuelson, SVP Customer Brands på Paulig, valts till ny ordförande i den europeiska branschorganisationen FoodDrinkEurope, med säte i Bryssel. Det är första gången som en svensk axlar rollen som företrädare för Europas största tillverkningsindustri. Henrik efterträder Marco Settembri, vd för Nestlé i Europa.
Facken inom industrin kräver 4,2 procent i löneökning för år 2025. Livsmedelsföretagen, som företräder 750 svenska livsmedelsproducenter, konstaterar att livsmedelsindustrin har haft negativ lönsamhet både 2022 och 2023, och att fackens rekordhöga krav riskerar att allvarligt skada svensk livsmedelsproduktion.
Livsmedelsföretagen är en bransch- och arbetsgivarorganisation för alla som producerar mat och dryck i Sverige. Vi verkar för att livsmedelsföretagen i Sverige ska karaktäriseras av högt anseende och mångfald samt ha god tillväxt, lönsamhet och konkurrensförmåga.
Storgatan 19
102 15 Stockholm