Tillfällig lansering 15/3 av exklusiva viner från Ricasoli

Ricasoli
Man kan tro att en producent som skriver 1141 som sitt grundande år skulle vara fast förankrad i sin historia, men för anrika Ricasoli är utveckling och innovation två av de viktigaste ledorden, tillsammans med hög kvalitét. Allt började med att familjen Ricasoli övertog Castello di Brolio i byn Gaiole i Chianti för snart 900 år sedan och vinet blev en viktig del i det övriga jordbruket. Genom historien har Ricasoli haft en betydande roll i utvecklingen av Chianti, men det stora kvalitétslyftet har kommit sedan Francesco Ricasoli, den 32:a generationen från grundaren, tog över ansvaret 1994 och driver familjeföretaget.

“One thousand years of heritage but with the will to experiment and renew still intact” -Francesco Ricasoli

Castello di Brolio 2020
Castello di Brolio är Ricasolis flaggskeppsvin skapat av ett noggrant urval av egendomsodlade druvor som vuxit på de tre mest representativa jordarna i Brolio: Macigno del Chianti (sandsten), Scaglia Toscana (Galestro), Monte Morello (Alberese). Tillverkat endast under de bästa åren, är detta ett ikoniskt vin som lämnar ett bestående intryck. Detta vin är omsorgsfullt lagrat i källaren på slottet i Brolio har en intensiv rubinröd färg. På näsan tydliga inslag av blommor, violer och iris, toner av mogen persika, följt av nyanser av vanilj och trä. Smaken är elegant med söta och silkeslena tanniner.

1200 flaskor Castello di Brolio 2020 (art. 93921, 461 kr) lanseras 15 mars i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgänglig i butik och för beställning online under begränsad tid.

CeniPrimo 2020
CeniPrimo är beläget i den stora dalen vid floden Arbia, i den sydligaste delen av egendomen. Den endast 6 hektar stora vingården ligger på 300 meters höjd på en lerig jordmån som härstammar från en gammal flodterrass som går tillbaka till epokerna Pliocen-Pleistocen. Druvorna skördas för hand, jäsningen äger rum i ståltankar vid 24-27 grader med 14-16 dagar lång skalkontakt. Vinet dras sedan över till 500 liter stora franska ekfat, cirka 30 procent nya, för malolaktisk jäsning och lagring under 22 månader. CeniPrimo har en doft av björnbär och hallon med inslag av balsamico. Ett fylligt vin med silkeslena och välintegrerade tanniner, vilket gör vinet långt och unikt i sitt slag.

360 flaskor CeniPrimo 2020 (art. 93958, 651 kr) lanseras 15 mars i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgänglig i butik och för beställning online under begränsad tid.

Roncicone 2020
Den 10 hektar stora vingården Roncicone är beläget 320 m.ö.h i de centrala delarna av egendomen. Jordmånen består av marina avlagringar av pliocent ursprung. Det är sandiga avlagringar och stenar som slätas ut av havet, längre ner finns lera som resulterar i viner med en tydligare mineralitet och en elegant syra. Druvorna skördas för hand, jäsningen äger rum i ståltankar vid 24-27 grader med 14-16 dagar lång skalkontakt. Vinet dras sedan över till 500 liter stora franska ekfat, cirka 30 procent nya, för malolaktisk jäsning och lagring under 22 månader. Komplex doft med inslag av röd frukt och balsamicotoner. Ett elegant vin, mineraldrivet med sammetslena tanniner och en lång avslutning.

360 flaskor Roncicone 2020 (art. 94037, 651 kr) lanseras 15 mars i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgänglig i butik och för beställning online under begränsad tid.

Colledilà 2020
Vingården Colledilà anses vara ett av de vingårdslägen som representerar sangiovese allra bäst. Vinstockarna är rotade i en mycket stenig jordmån blandad med kalkrik lera. Druvorna skördas för hand, jäsningen äger rum i ståltankar vid 24-27 grader med 14-16 dagar lång skalkontakt. Vinet dras sedan över till 500 liter stora franska ekfat, cirka 30 procent nya, för malolaktisk jäsning och lagring under 22 månader. Vinet har en komplex doft med mogen röd frukt och kryddiga toner. Smaken är mjuk, fyllig och elegant. Sammetslen och omslutande tanniner med en lång finish.

360 flaskor Colledilà 2020 (art. 93944, 651 kr) lanseras 15 mars i Systembolagets tillfälliga sortiment och finns tillgänglig i butik och för beställning online under begränsad tid.