Edholm (FP): Låt skolor få servera smör vid lunchen

Folkpartiet i Stockholms stadshus

Lotta Edholm (FP)
skolborgarråd

Ulrika Frändén
pressansvarig
076-122 93 97

Edholm (FP): 
Låt skolor få servera smör vid lunchen

Skolborgarrådet Lotta Edholm (FP) uppmanar idag på SvD Brännpunkt landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C) att ge i uppdrag till Livsmedelsverket att se över sitt sätt att detaljreglera skolmatens näringsinnehåll. Bakgrunden är uppdaterade riktlinjer från Livsmedelsverket, som fortsätter att begränsa skolornas möjligheter att välja vilken mat de ska servera.

– Sveriges skolor borde få välja vad de vill servera av smör, mjölk och margariner, utifrån vad de ser att barnen äter av och står sig på. Problemet idag är inte att skolmaten innehåller ett eller annat gram för mycket mättat fett, utan att alltför många tråkigt nog väljer bort skolmaten helt och hållet. God och näringsriktig mat som i så stor utsträckning som möjligt lagas från grunden är något som de flesta elever och föräldrar efterfrågar, säger Lotta Edholm (FP), skolborgarråd.