L: Kräver krafttag mot matsvinnet inom vården
- Detta är en fråga om pengar, matkvalité och hållbarhet. Vi vet att det slängs massor av mat i onödan, vilket går stick i stäv med Region Skånes ambitioner om en hållbar skånsk livsmedelsproduktion. De pengar som skulle sparas om vi minskar matsvinnet, kan dessutom användas för att höja kvalitén på maten inom vården, säger Camilla Mårtensen (L).
