Leksands Knäckebröds arbete med att minska sitt redan låga klimatavtryck har gett resultat. Företagets hållbarhetsrapport visar att avtrycket minskat med hela 35 procent per kilo knäckebröd de senaste fyra åren, samtidigt som arbetet med CO2e-märkning på förpackningarna har gett placering på plats 36 på Sustainable Brand Index bland en rad stora företag.
Leksands knäckebröd klimatmärker nu alla brödförpackningar. Det innebär att brödets klimatresa redovisas direkt på paketen.
All ekologisk råg från ett och samma lantbruk i Leksands Knäckebröd
Leksands Knäckebröd lanserar nu sitt första knäcke bakat på 100 procent KRAV-märkt svenskt ekologiskt rågmjöl. Brödet är det första knäckebrödet med märkningen Från Sverige och finns i butik från och med andra halvan av januari. Leksands Ekologiska Knäckebröd är bakat enligt familjerecept som alla Leksands knäckebröd.
För första gången lanserar Leksands Knäckebröd ekologiskt bröd. Det är det knapriga tunnknäcket Tre Kullor som får två nya tillskott. Det ena med soltorkad tomat, korn och oregano. Det andra med dinkel, quinoa, havre och linfrö.
Sedan starten av Leksands Knäckebröd på 1800-talet har hållbarhet och innovation varit en central del av verksamheten. Men hantverket och passionen för smak har aldrig kompromissats. Knäckebröden är bakade helt utan tillsatser och på enbart rena råvaror. Rågen och vetet är från svenska gårdar och vattnet från den egna källan. Sedan 2013 är bageriet helt fossilfritt.
Gärde stationsvägen 11
793 50 Leksand
Sverige