Att glassmästare Anders Lejonbjörn har en unik förmåga att hitta smaker och kombinationer som höjer sig över många andra är ingen nyhet. Sedan 1993 har han utvecklat Lejonet & Björnens sortiment och tagit fram nya smaker. Alla har dom ett unikt recept och sin egen story. Det här är storyn om vit choklad & hallon, en ny favorit i glassfamiljen.
Lejonet & Björnen presenterar stolt en ny favorit i glassfamiljen! En krämig vit chokladglass med syrlig hallonsylt. En ljuvlig kombination som glasstillverkaren själv tror kommer bli en ny favorit hos många.
Den svenska glassproducenten Lejonet & Björnen har ett tydligt mål. Att fortsätta växa och ta mer plats på den svenska glassmarknaden med sin premiumglass. Som ett steg i det utökar nu företaget sin säljkår med ytterligare en person. Den senaste tillsättningen i teamet är Hugo Johansson, som kommer att ansvara för försäljningen i Värmland, Dalsland och delar av Närke och Dalarna.
Nu blir det ännu enklare för alla att njuta av svensk superpremiumglass! Lejonet & Björnen och ICA Sverige ingår centralt avtal. Det rör sig om sex artiklar ur Lejonet & Björnens sortiment som nu kommer att planogram läggas i flera av ICAs ca 1300 butiker.
Ingen kan göra allt men alla kan göra något och precis som rubriken lyder gynnas vi alla av att återvinna. Nu inleder glassföretaget Lejonet & Björnen samarbete med återvinningsappen Bower och sätter pant på alla sina förpackningar!
– Jag tar fram potentiella nyheter som presenteras för vår smakpanel. Vissa av dessa lanseras senare på marknaden. Men jag jobbar också aktivt med vårt befintliga sortiment, säger Anders Lejonbjörn, Glassmästare på Lejonet & Björnen.
Nu kommer limited edition nummer tre. Lejonet & Björnen skapar glass tillsammans med Limoncello di Capri. Resultatet blev en krämig glass med tydlig smak från Limoncelli di Capri likören. Läskande och försvinnande gott. En riktig sommarsvalka, helt enkelt det bästa som Sverige och Capri har att erbjuda tillsammans.
2020 inleddes ett unikt samarbete mellan Lejonet & Björnen och Lakritsroten där man utvecklade marknadens bästa lakritsmjukglass! Mjukglassen har sedan dess sålts på Lakritsrotens butiker under vår och sommarmånaderna och blivit en populär produkt bland kedjans kunder. Nu är glassäsongen i gång och maskinerna är påfyllda hos huvuddelen av Lakritsrotens butiker, något många kunder längtat efter.
– Som premium varumärkesägare i glassbranschen gäller det att vara lyhörd och rätt i tiden. Vi älskar att överraska våra konsumenter och svara upp på deras önskningar. Gin & Tonic glassen har varit väldigt efterfrågad och vi känner att tre veckor blev väl limiterat. Så för att ge fler chansen att smaka en verkligt unik glass och för att möta den efterfrågan vi upplever har vi bestämt att tillverk
Lejonet & Björnen har en tydlig strategi att etablera sig utanför Göteborg och Stockholm. I augusti 2022 anställdes företagets första försäljningschef och i januari 2023 en ny säljare i Halland, Södra Småland och Öland. Nu förstärker Lejonet & Björnen sin säljorganisation med ännu en person och välkomnar Marcus Linde som distriktsansvarig för dagligvaruhandeln i Skåne & Blekinge.
Den Göteborgsbaserade glassproducenten går in i nya geografiska marknader och utökar sin säljkår med ytterligare en person, Maria Gudmundsson Rönde, i region Skåne & Småland.
Lejonet & Björnen går in i ett nytt distributionssätt tillsammans med Stockfiller och Frigoscandia.
Lejonet & Björnens glass har historiskt levererats till COOP- och Hemköps-butiker i Göteborg, Stockholm och Skåne med egna glassbilar. Nu går det Göteborgsbaserade glassföretaget in i den nya distributionslösningen Leap Delivery som Stockfiller och Frigoscandia utvecklat tillsammans.
L
Vi är glassälskarna som får vakna upp varje dag och göra det vi älskar – med stor passion och stolthet göra glass på riktigt. Det betyder att vi inte tar några genvägar och bara använder råvaror valda med ansvar och omtanke för att ge dig glass som är helt underbar. Vi gör stolt vår som glass ska göras. Kvalitet kommer alltid före allt annat och naturligt slår alltid konstgjort. Vi lovar att göra saker på rätt sätt, alltid, för det enda vi älskar mer än att göra glassen är att göra den för dig. Vi förfinar hela tiden vårt breda klassiska sortiment och vi älskar att utmana och komma på nya sätt att överraska med kittlande smaker för att ge dig en njutning bortom lagom och få dig att le. Så om du undrar hur glass på riktigt smakar, finns det ingen bättre tid än nu.
Lejonet & Björnen finns på livsmedelsbutiker, caféer & restauranger i hela landet och har 4 egenägda glassbarer i Göteborg, Lysekil, Ellös & på Marstrand.
August Barks Gata 3
421 32 Västra Frölunda