Att glassmästare Anders Lejonbjörn har en unik förmåga att hitta smaker och kombinationer som höjer sig över många andra är ingen nyhet. Sedan 1993 har han utvecklat Lejonet & Björnens sortiment och tagit fram nya smaker. Alla har dom ett unikt recept och sin egen story. Det här är storyn om vit choklad & hallon, en ny favorit i glassfamiljen.
Lejonet & Björnen presenterar stolt en ny favorit i glassfamiljen! En krämig vit chokladglass med syrlig hallonsylt. En ljuvlig kombination som glasstillverkaren själv tror kommer bli en ny favorit hos många.
Den svenska glassproducenten Lejonet & Björnen har ett tydligt mål. Att fortsätta växa och ta mer plats på den svenska glassmarknaden med sin premiumglass. Som ett steg i det utökar nu företaget sin säljkår med ytterligare en person. Den senaste tillsättningen i teamet är Hugo Johansson, som kommer att ansvara för försäljningen i Värmland, Dalsland och delar av Närke och Dalarna.
Våren är här och med den kommer glassiga nyheter! Den svenska premium glassproducenten Lejonet & Björnen lanserar idag flera spännande smaker och ett nytt produktsegment.
Nu blir det ännu enklare för alla att njuta av svensk superpremiumglass! Lejonet & Björnen och ICA Sverige ingår centralt avtal. Det rör sig om sex artiklar ur Lejonet & Björnens sortiment som nu kommer att planogram läggas i flera av ICAs ca 1300 butiker.
Lejonet & Björnen trampar för femte året i följd in som guldsponsor till välgörenhetscykellaget, Team Rynkeby. - Att engagera oss är självklart, speciellt i projekt som jobbar för barn. Vi ska vara den goda vännen som man alltid kan lita på, som står på barnens sida, säger Katarina Mild, VD & Ägare Lejonet & Björnen
I över 40 år har Lejonet & Björnen producerat glass & sorbet av högsta kvalitet i Göteborg. Under 30 av dessa år har glassmästare Anders Lejonbjörn varit en nyckelfigur. Här ger Anders sin berättelse.
Sweden International Horse Show på Friends Arena!
Under fyra dagar, 30/11-3/12, kan man uppleva det absolut bästa som ridsporten och hästvärlden har att erbjuda. Världseliten inom fem tävlingsgrenar – hoppning, dressyr, fyrspannskörning, tölt och fälttävlan är på plats.
Liksom Lejonet & Björnen som erbjuder glass av högsta kvalitet till alla besökare utanför huvudscenen och vid food cou
Nu har Stockholms nyaste glassbar på Mall Of Scandinavia öppnat – en mötesplats för alla åldrar där glass och upplevelse står i centrum!
Höstlovet är i full gång och under helgen 3-5/11 går både Comic Con och LEGO av stapeln i Stockholm! Lejonet & Björnen är på plats tillsammans med en av sina återförsäljare och serverar kulglass, milkshakes, våfflor och churros!
Ingen kan göra allt men alla kan göra något och precis som rubriken lyder gynnas vi alla av att återvinna. Nu inleder glassföretaget Lejonet & Björnen samarbete med återvinningsappen Bower och sätter pant på alla sina förpackningar!
Allt fler företag vill idag erbjuda en upplevelse på sina möten, event och aktiviteter. Och Lejonet & Björnen står redo att hjälpa till när det behövs!
– Jag tar fram potentiella nyheter som presenteras för vår smakpanel. Vissa av dessa lanseras senare på marknaden. Men jag jobbar också aktivt med vårt befintliga sortiment, säger Anders Lejonbjörn, Glassmästare på Lejonet & Björnen.
Nu till helgen, 2-3/9, är det dags för en av årets höjdpunkter inom svensk friidrott – Finnkampen på Stockholms Stadion! Lejonet & Björnen finns på plats med sin svenska kvalitetsglass på familjeområdet.
Nu kommer limited edition nummer tre. Lejonet & Björnen skapar glass tillsammans med Limoncello di Capri. Resultatet blev en krämig glass med tydlig smak från Limoncelli di Capri likören. Läskande och försvinnande gott. En riktig sommarsvalka, helt enkelt det bästa som Sverige och Capri har att erbjuda tillsammans.
2020 inleddes ett unikt samarbete mellan Lejonet & Björnen och Lakritsroten där man utvecklade marknadens bästa lakritsmjukglass! Mjukglassen har sedan dess sålts på Lakritsrotens butiker under vår och sommarmånaderna och blivit en populär produkt bland kedjans kunder. Nu är glassäsongen i gång och maskinerna är påfyllda hos huvuddelen av Lakritsrotens butiker, något många kunder längtat efter.
Lejonet & Björnen har en tydlig strategi att etablera sig djupare hos caféer & restauranger. Som ett led i detta har företaget under de senaste åren jobbat för att fördjupa sin relation med landets grossister vilket möjliggör distribution till hela landet. Nu tar man nästa steg och gör om tjänsten hos en av sina medarbetare. Alexandra Jovetic går in i rollen som säljare mot café & restaurang.
– Som premium varumärkesägare i glassbranschen gäller det att vara lyhörd och rätt i tiden. Vi älskar att överraska våra konsumenter och svara upp på deras önskningar. Gin & Tonic glassen har varit väldigt efterfrågad och vi känner att tre veckor blev väl limiterat. Så för att ge fler chansen att smaka en verkligt unik glass och för att möta den efterfrågan vi upplever har vi bestämt att tillverk
Nu är det mindre än en vecka kvar till Fastfood & Café Restaurangexpo i Kista 8-9 mars. En mässa som bjuder på goda smaker och nya trender. Lejonet & Björnen finns på plats i monter E:09. Här finns ett urval av företagets drygt 40 olika glassar & sorbeter. Däribland deras spännande Limited Edition för 2023!
Lejonet & Björnen har en tydlig strategi att etablera sig utanför Göteborg och Stockholm. I augusti 2022 anställdes företagets första försäljningschef och i januari 2023 en ny säljare i Halland, Södra Småland och Öland. Nu förstärker Lejonet & Björnen sin säljorganisation med ännu en person och välkomnar Marcus Linde som distriktsansvarig för dagligvaruhandeln i Skåne & Blekinge.
Vi är glassälskarna som får vakna upp varje dag och göra det vi älskar – med stor passion och stolthet göra glass på riktigt. Det betyder att vi inte tar några genvägar och bara använder råvaror valda med ansvar och omtanke för att ge dig glass som är helt underbar. Vi gör stolt vår som glass ska göras. Kvalitet kommer alltid före allt annat och naturligt slår alltid konstgjort. Vi lovar att göra saker på rätt sätt, alltid, för det enda vi älskar mer än att göra glassen är att göra den för dig. Vi förfinar hela tiden vårt breda klassiska sortiment och vi älskar att utmana och komma på nya sätt att överraska med kittlande smaker för att ge dig en njutning bortom lagom och få dig att le. Så om du undrar hur glass på riktigt smakar, finns det ingen bättre tid än nu.
Lejonet & Björnen finns på livsmedelsbutiker, caféer & restauranger i hela landet och har 4 egenägda glassbarer i Göteborg, Lysekil, Ellös & på Marstrand.
August Barks Gata 3
421 32 Västra Frölunda