Katrin Zytomierska: ”5:2-dieten banar väg för ätstörningar”

Den nya 5:2-dieten har tagit Sverige med storm de senaste veckorna. Böcker som handlar om 5:2 toppar bokhandlarnas säljlistor och tidningarna pumpar ut artiklar och löpsedlar. Debattören Katrin Zytomierska, känd förespråkare av LCHF-kost och grundare av LCHFklubben.se är kritisk och hävdar att 5:2 snart är ett minne blott. Katrin hävdar även att 5:2-dieten banar väg för ätstörningar.

- Anledningen till att LCHF håller i sig är dels för att det är enkelt men även för att människor slipper gå hungriga. Att svälta sig två dagar i veckan som 5:2 innebär känns onödigt och osunt, jag tror att 5:2 banar väg för ätstörningar. Säger Katrin Zytomierska. 

LCHF som står för Low Carb High Fat fick genomslag i Sverige redan 2005. Dieten eller kosthållningen som anhängarna hellre benämner sättet att äta på har fått mycket uppmärksamhet i media de senaste åren. Nu tror många att 5:2 kommer att revolutionera "diet-Sverige".

Tror du att LCHF kommer att dö ut och att 5:2-dieten tar över?

- Nej, verkligen inte! Mode-dieter kommer och går. Jag har själv testat alla som finns, och visst fungerar de. Om man får i sig färre kalorier än vad man gör av med så går man ner i vikt. Det är absolut ingen rocket science. Det som skiljer LCHF från övriga dieter är att man aldrig behöver vara hungrig. Jag käkar biff med bearnaise och går ner i vikt ändå, det är det fina med LCHF. 5:2 är snart ett minne blott, fortsätter Katrin.

Varför är LCHF bättre än 5:2-dieten?

- Åter igen, man slipper vara hungrig med LCHF. Man äter gott sju dagar i veckan, går ner i vikt och blir friskare. Det tror jag är anledningen till att LCHF hållit i sig sedan 2005. Med 5:2-dieten svälter man sig själv två dagar i veckan för att kunna äta "normalt" resterande fem dagar, what’s the point? Säger Katrin.

Anitha Schulman som är gift med din exman Alexander Schulmans lillebror har blivit en känd förespråkare av 5:2-dieten, vad tycker du om det?

– Det känns som att hon inspirerats av mig, hon vill väl också bli en hälsoguru! Säger Katrin med ett leende på läpparna.

- Anitha får äta som hon vill, jag personligen tycker inte att man ska uppmana till svält, det känns 80-tal. Det värsta med svältdieter är att det skickar helt fel signaler till unga tjejer och killar. Vi borde jobba mot ätstörningar och inte tvärtom. Man kan gå ner i vikt utan att svälta sig själv, avslutar Katrin.