Den internationella matdrottningen Rachel Khoo turnerar världen runt med boken Mitt lilla svenska kök Hon tolkar och förnyar husmansklassiker med ett ständigt fokus på svenska råvaror och svensk kultur. — Jag ville sammanställa recept som har en personlig koppling till mitt liv i Sverige. Boken är min hyllning till årstidsväxlingarna, säger Rachel Khoo.
Den inspirerande nya vegetariska kokboken Härligt hälsosam, skriven gemensamt av en nutritionist och en gourmetkock, har redan gjort succé världen över. Nu kommer den i svensk översättning. Boken bygger på inspirerande fakta om hur en balans mellan syrabildande och basiska livsmedel kan ge en sund livsstil. Boken utkommer imorgon fredag den 31 januari.
Alfaskolan i Solna har en tradition att den 10 december, på Nobeldagen, dela ut Alfapriset, Alfaskolans eget Nobelpris. Årets Alfalunch och tillika Alfaprisutdelning hålls i Eric Ericssonhallen och en av nycklarna till Alfaskolans framgång är skolmaten som sedan år 2001 lagats av Carola Magnusson prisbelönt ekokock känd från tv, radio och aktuell med sin senaste bok 56 enkla enkla rekorecept.
Ekologiska sötsaker tillagade med själ och omtanke för omvärlden. Ta del av Carola Magnussons senaste kokbok: Carolas ekosöta.
Vi ger ut böcker som är angelägen, underhållande och vackra inom konst & kultur, historia, samhällengagemang, barn & ungdom. Vi erbjuder uppdragsutgivning till företag och institutioner, arrangerar bokcirklar. Våra böcker är populära gåvor till bemärkelsedagar och andra uppvakningar. Många av våra författare går att boka till t ex kick-off.
Kindstugatan 16
111 31 Stockholm
SVERIGE
