Landskrona stad bland de främsta Skånekommunerna att handla ekologiska livsmedel

Bildtext: Representanter från Västevångsskolans kök vinnare av ”Störst ökning 2008” På bara fem år har Landskrona stad ökat andelen ekologiska livsmedelsinköp från 1% till 19% av budgeten 2008. I Skåne är det bara Malmö, Lund och Svedala som kommit längre. Med nuvarande ökningstakt kommer Landskrona att klara riksdagens mål om 25% till 2010. Framgångarna med inköp av ekologiska livsmedel firades i förra veckan under festliga former med en ”Ekomatgala” i Stadshusets restaurang. Kommunstyrelsens ordförande Torkild Strandberg delade tillsammans med stadsdirektör Peter Billqvist ut diplom till förvaltningarnas personal för deras ambitiösa och engagerade arbetsinsatser. Av applåderna från kollegerna förstod man att de var välförtjänta vinnare i de två kategorierna, störst inköpsmängd och störst ökning under 2008 inom de tre förvaltningar som köper in livsmedel: Störst inköpsmängd (i % av totala inköp) Barn- och Ungdom Bronsängens förskola (34,6 %) Servicekontoret Västervångskolans kök (33,9%) Omsorg Föreningsg. Äldreboende, vån 3+4 (25,4%) Störst ökning (jämfört med 2007) Servicekontoret Västervångskolans kök (14,0%) Barn- och Ungdom Blåsippans förskola (11,5%) Omsorg Fäladsgårdens Demensavd. (5,4%) Under 2008 ökade Landskrona stad andelen ekologiska inköp från 12% till 19% av totala livsmedelsbudgeten, en mycket kraftig ökning som hade varit ännu större om köken fått levererat vad de beställt, men på grund av den stora efterfrågan har leverantörerna ofta haft brist på ekologiska produkter. Fortsätter verksamheterna att öka sina inköpsmängder som tidigare och får köken levererat vad de beställer kommer riksdagens mål om 25% att nås, kanske redan nästa år. Landskronas eget miljömål om 50% räknat som volym av alla livsmedelsinköp (= ”halva tallriken”) dröjer däremot ytterligare några år innan det blir uppfyllt. Kerstin Andersson från Ekologiskt Marknadscentrum i Skåne, EMC, gratulerade Landskrona stad till framgången och berömde politikerna för att de satt upp ett tydligt miljömål för ekologiska inköp, men gav naturligtvis främst ett stort beröm till all personal som under flera år jobbat målmedvetet och gett Landskrona en 4:e placering bland Skånes 33 kommuner. Ekologiskt Marknadscentrum som hjälper flera kommuner att gå över till ekologiska livsmedel i sina kök, har stöttat Landskrona från starten 2004 genom den referensgrupp som tog initiativet och som samordnar arbetet med information, utbildning och uppföljning för alla inblandade. Torkild Strandberg belyste att kunskapssynen ständigt ändras om vad och hur vi ska äta och om ekologiskt är mer rätt än traditionellt odlat. Det är därför viktigt att ha modet att agera utifrån det man tror på och inte vänta tills man vet vad som helt rätt och riktigt, för då händer oftast ingenting. Fakta: Landskrona stad beslutade 1999 att 50% räknat i volym av alla livsmedelsinköp ska var ekologiska senast 2008. Riksdagen beslutade 2006 att 25% av de offentliga inköpen av livsmedel ska vara ekologiska år 2010. Det är inget mål kommunerna är bundna av utan ska ses som ett strävansmål. Mer information lämnas av Thomas Hylén, 0418 - 470614