Kommunen går över till kylda färdigrätter i hemtjänsten

Kommunen kommer att gå över till kylda färdigrätter inom hemtjänsten och sluta med dagliga leveranser av varm mat. Förändringen kommer att införas för befintliga hemtjänsttagare under hösten.

Bakgrunden till förändringen är att politikerna i nämnden för Vård & Omsorg tidigare tagit beslut om att kommunen ska sluta leverera varm mat till de som har hemtjänst och gå över till färdiga rätter som beställs via dagligvaruhandeln.

- Vi har tagit det här beslutet för att öka valfriheten, egenmakten och att se till att det kostar mindre för den som behöver det. Det är bättre att folk får välja på ett större utbud av vad de gillar till ett billigare pris och värma upp maten när man själv vill äta den, säger Hravn Forsne (M), ordförande i nämnden för Vård & Omsorg.

Kungsbacka kommun kommer att gå över till färdiga kylda måltider som beställs via en matbutik på nätet under hösten. Redan idag handlar de som har hjälp från hemtjänsten att handla dagligvaror via nätet och nu kommer även färdiga kylda maträtter att beställas på samma vis. För den som vill och kan så kommer det att finnas digitalt stöd för att lära sig beställa själv med en surfplatta eller dator. Men annars gör personen beställningen tillsammans med hemtjänsten.

Leverantör med stor erfarenhet

Den nya upphandlade leverantören heter Citybutikerna i Göteborg och är en del av Hemköp. De har både vanliga dagligvaror och färdiga maträtter som är kylda. De är specialiserade och har god erfarenhet av att leverera matvaror till personer med hemtjänst och har levererat mat till hemtjänsttagare till andra kommuner i flera år. Det finns över 40 olika kylda färdiga rätter och ännu fler frysta att välja mellan. De kylda rätterna har olika priser och en majoritet av rätterna är billigare än dagens pris. Även om ett fåtal rätter är dyrare än dagens pris för varm mat så blir totalkostnaden billigare eftersom kostnaden för den dagliga leveransen försvinner.

Fördelar med förändringen

Det finns flera fördelar med leverans av kyld mat. Den som ska äta maten får större möjlighet att påverka sin vardag eftersom hen inte behöver passa tiden för att ta emot varm mat varje dag. Det innebär att personen kan äta när den vill och värma så mycket mat som den vill. Dessutom beställer personen mat för hela veckan och får en ökad valfrihet varje dag av det som finns i kylskåpet eller frysen. Kyld mat håller ofta en högre kvalité än varm mat, eftersom varm mat kan tappa i kvalité och näringsinnehåll när den varmhålls. Kyld färdigmat har dessutom en längre hållbarhet.

Behov styr stödet

Vi vet däremot att många uppskattar när hemtjänsten kommer med den dagliga leveransen eftersom det ger en kort stunds social samvaro och att det också skapar en trygghet eftersom det blir en slags tillsyn. Men rent formellt är tillsyn ett eget beslut som personen måste ansöka om. Kommunen kommer självklart säkerställa att den som är i behov av tillsyn eller behöver stöd kring maten får det.

- Genom att arbeta på ett nytt sätt blir vi mer digitala och vi kan använda våra medarbetare inom hemtjänsten ännu mer till vård- och omsorgsarbete. Dessutom ökar vi självständigheten och delaktigheten för omsorgstagarna som får mer kontroll över sin egen vardag, säger Arian Faily, förvaltningschef för Vård & Omsorg.

Så påverkas medarbetare

Förändringen innebär en minskad produktion i några av kommunens tillagningskök. Inga uppsägningar är aktuellt och det fåtal medarbetare som direkt berörs kommer att erbjudas omplacering. Det är möjligt tack vare att verksamhetsområdet Måltider varit återhållsamma med rekryteringar under en tid. För medarbetarna inom hemtjänsten blir det en renodling av yrket när antalet matleveranser minskar och de kan använda sin tid i större utsträckning till vård- och omsorgsarbete.

Berörda får information

De färdiga matportionerna kommer att levereras en gång i veckan och den som har behov av stöd att exempelvis värma maten kommer att få det. Vi kommer att börja med kylda färdigrätter i september och sedan införs det efter hand i hemtjänstgrupperna under hösten. Däremot byter vi till den nya leverantören från och med april för de som redan idag har hjälp av hemtjänsten att handla dagligvaror, som till exempel frukt, kaffe, bröd och yoghurt.
De personer som berörs har fått, eller kommer att få ett brev i dagarna, om förändringen och kommer att få mer detaljerad information om hur förändringen ska gå till.

Kontakta gärna

Arian Faily, förvaltningschef Vård & Omsorg
arian.faily@kungsbacka.se
0300-83 49 79

Hravn Forsne (M), ordförande i nämnden för Vård & Omsorg
hravn.forsne@kungsbacka.se
073-364 48 16

Annika Åkerlund, verksamhetschef Måltid på förvaltningen för Service
annika.akerlund@kungsbacka.se
0300-83 43 36