2021-05-19 Webbinarium: Livsmedelskedjan – 2020-talets nya tillväxtmotor i svensk ekonomi

Intresset för växtbaserat har ökat starkt bland konsumenter under senare år. Det antas finnas en stor potential för en ökad svensk hållbar livsmedelsproduktion på detta område och KSLA:s kommitté för Hållbar Mat bjuder in till ett webbinarium om möjligheterna och förutsättningarna för tillväxt i livsmedelskedjan med särskilt fokus på möjligheten i en ökad produktion av växtbaserat protein.

Hela livsmedelskedjan sysselsätter idag över 300 000 personer i 23 olika branscher runt om i Sverige. Näringen är idag en kärnsektor i svensk ekonomi och har potential att vara den nya innovativa tillväxtmotorn under 20-talet som visar vägen mot hållbar tillväxt. Men för att lyckas behöver vi utveckla moderna innovationssystem som bidrar till utveckling av nya värdekedjor. I detta seminarium har vi fokus på växtbaserade proteiner.

Jordbruksavdelningens kommitté för hållbar svensk matproduktion och -konsumtion (Hållbar Mat) har uppdraget att främja en hållbar svensk konsumtion och produktion av livsmedel.

Kommitténs övergripande mål är att:
- bidra till uppfyllandet av nationella livsmedelsstrategins vision
- identifiera framgångsfaktorer, hinder och målkonflikter

Tid & Plats: 19 maj 2021 kl 09.00–11.30, Zoom

Välkommen till en angelägen diskussion!